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※カロリーと塩分は一人分です。 | ||
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時間： | ||
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カロリー：５２９ｋｃａｌ | ||
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塩分：１．４ｇ | ||
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※印刷用ページ | ||
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うなぎの蒲焼き（たれ付き） |
３串 |
| うるち米 |
１カップ |
| もち米 |
１カップ |
| 水 |
２カップ弱 |
| 白だし |
大さじ１ |
| 枝豆(茹でてさやからだしたもの） |
１/２カップ |
| 酒 |
大さじ２ |
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１．うなぎの蒲焼きを５×１５ｃｍの棒状に切り揃える。 |
| ２．うるち米ともち米を一緒に洗い、水を加えて３０分置く。 |
| ３．深めの耐熱容器に２．と枝豆と白だし・酒を加えラップをして電子レンジで１０分間加熱 後、６分蒸らしてよく混ぜる。 |
| ４．３．を４等分して棒状にまとめ、１．をのせてラップで包む。 |
| ５．巻き簾でしっかり巻き、１０分間置いてから食べやすい大きさに切る。 |
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