• アンバサダーみんなで作るレシピサイト! 「おだしでキレイ部」レシピ集とは

アンバサダーみんなで作るレシピサイト! 「おだしでキレイ部」レシピ集とは

2014年10月より、働き世代の女性を対象に展開してきた「おだしでキレイ習慣キャンペーン」。
2016年度からは、より広くにんべんのおだしの魅力を伝えるため、にんべん だしアンバサダーのコミュニティ
である「おだしでキレイ部」を発足。
より気軽に参加者を募り、かつお節だしを使ったレシピの発信や、料理教室の企画を行い、にんべんのおだしの新たな楽しみ方やシーンを広めていくことになりました!

「おだしでキレイ部レシピ集」は等身大の働き世代OLであるにんべん だしアンバサダーたちが考えるにんべん商品の活用レシピサイト。
プロの料理人や、にんべん社員が考えたレシピもUPします!
「おだしって何か難しそう」「時間もないし…」そう思っていた方にこそ、試してみたくなるアイディアをたくさんお届けします。

「おだしでキレイ部レシピ集」では、つくレポやその他コメントをコメント欄に記入することができます。
コメント記入にはID、パスワードが必要になり、にんべん だしアンバサダーだけが取得することができます。

にんべん だしアンバサダーについて

にんべん だしアンバサダーは働き世代の女性で、 おだしの魅力を知り、その良さを伝える方々です。
にんべん主催のおだし教室などにご参加いただき、 体験しながらその良さを実感していただきます。

にんべん だしアンバサダー応募後の流れ

  • STEP 1

    事務局よりおだし教室日程が送られてきます。※メールの送付は応募から1週間ほどお時間をいただく場合がございます。

  • STEP 2

    おだし教室に応募!
    にんべんのおだしの魅力やかつお節の作り方の講義、おだしのとり方等を体験する「おだし教室」に参加いただきます。

  • STEP 3

    アンバサダーに認定!
    おだし教室に参加した方には、認定証をお渡しします。
    レシピ投稿やサンプリングをお試しください。

にんべん だしアンバサダー認定後は…?

にんべんのおだしを飲んで、味覚に変化が現れた!
だしに興味を持って、私も企画に参加したくなった!
おだし料理をもっと作れるようになりたいとおもった!
おだし自体に興味を持った!

などなど、にんべん だしアンバサダーになって、にんべんのおだしをライフスタイルに取り入れると、
感じることは様々。
当キャンペーンでは、そんなにんべん だしアンバサダーの「実感」に合わせて、
認定後も様々なイベント・企画に参加していただき、それぞれの形で活躍していただいています。

にんべん だしアンバサダー認定後の活動の様子
にんべん だしアンバサダー認定後の活動の様子

にんべんは、認定後のアンバサダーをサポートしています!

  • 「飲むおだし」サンプリング「飲むおだし」サンプリング

    ティーバッグで飲めるにんべんの「おだし」をお友達にご紹介! もちろんご自身もオフィス等で活用!

  • コラボ企画商品会議コラボ企画商品会議

    にんべんとアンバサダーのコラボ商品会議に参加!

  • おだしでキレイ部レシピ集おだしでキレイ部レシピ集

    にんべんの商品を使ったレシピを投稿!

  • シェフのおだし活用術WSシェフのおだし活用術WS

    シェフのおだし活用術を学ぶワークショップに参加!

  • にんべんイベントサポートにんべんイベントサポート

    にんべん主催のイベントをアンバサダーとしてサポート!

  • 自分でイベントを主催自分でイベントを主催

    おだし料理を友達にふるまうパーティを主催!

「おだしでキレイ部」おすすめ!
素材にこだわったにんべん商品

「おだしでキレイ部」おすすめ商品は、基本に忠実に、伝統的な製法で鰹節商品を作っているにんべんの商品の中でも特に素材にこだわった商品です。 これからの未来を担う働き世代女性に、こだわりの商品を使っていただきたいと思っています。 スーパーマーケット、にんべん日本橋本店、にんべんECショップでも購入できますので、お気軽にお試しください。

☆レシピ投稿の際には、こちらの商品を選択して投稿していただけます。 イベントに参加される方には、こちらの商品の中から1~2品のサンプルをお渡ししています。

商品を詳しく見る興味のある商品をクリックして みてくださいね!興味のある商品をクリックして みてくださいね!

商品を選択してください
  • つゆの素ゴールド
  • つゆの素ゴールド
  • 白だしゴールド
  • 削りぶし
  • フレッシュパックソフト
  • 飲むおだし
  • 薫る味だし
  • 和のだし
  • 洋のだし
  • ふりかけ
購入はこちら >
商品名商品名 つゆの素ゴールド
内容量内容量 500ml
価格価格 551円(税別)
販売場所販売場所 スーパーマーケットほか
商品説明商品説明 新・つゆの素ゴールドは定評ある美味しさはそのままに、バランスを整え、より美味しさをアップしました。
●有機JAS認定本醸造有機醤油を使用(小麦、大豆共に有機栽培原料使用)
●国内産鰹節と、北海道産昆布を使用
●だし素材1.5倍配合(当社「つゆの素3倍品」比)
●化学調味料、保存料、着色料無添加
ワンポイントワンポイント 素麺や蕎麦のつけ汁だけではなく、煮物や炊き込みご飯など、幅広いお料理にお使いいただけます。これ一本で味が決まるので、お料理上手と言われること間違いなし。
関連商品関連商品 つゆの素1000ml(レギュラータイプ)
つゆの素500ml(レギュラータイプ)
塩分ひかえめつゆの素ゴールド500ml(塩分30%カット)
本枯鰹節つゆ特撰300ml
購入はこちら >
商品名商品名 白だしゴールド
内容量内容量 500ml
価格価格 420円(税別)
販売場所販売場所 スーパーマーケットほか
商品説明商品説明 新・白だしゴールドは香り高く味わい豊かに、だしの風味にさらに磨きをかけました。淡色仕上げの上品な風味の白だしです。
●有機JAS認定本醸造有機醤油を使用(小麦、大豆共に有機栽培原料使用)
●国内産の鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしを使用
●だし素材を1.5倍配合(当社「白だし」比)
●化学調味料、着色料無添加
ワンポイントワンポイント 素材の色味を活かしたいお料理にもオススメです。“ちょい足し”として、お料理の隠し味に入れるとだしの風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。
関連商品関連商品 白だし1000ml(レギュラータイプ)
白だし500ml(レギュラータイプ)
本枯鰹節白だし300ml
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商品名商品名 かつお節削りぶし (本枯鰹節・血合い抜き)
内容量内容量 20g
価格価格 300円(税別)
販売場所販売場所 にんべん日本橋本店ほか
商品説明商品説明 半年以上の年月をかけ、4回以上のカビ付けを繰り返し作られた【本枯鰹節】を使用しています。血合い抜きで見た目に美しい削り花ですので、おだしはもちろん、お好み焼きやうどんなど様々な料理にふりかけて召し上がりください。
ワンポイントワンポイント 本品全て(20g)を使用すると、3%のおいしいかつお節だしが約650mlとれます。かつお節だしのとり方はこちら
関連商品関連商品 本がれかつお節30g(本枯鰹節・血合いあり) 花かつお80g(荒節)
商品名商品名 フレッシュパック ソフト
内容量内容量 4.5g×10袋
価格価格 550円(税別)
販売場所販売場所 スーパーマーケットほか
商品説明商品説明 カビ付けを3回行った【枯節】を薄く丁寧に削り上げたソフトタイプの鰹節ですので、お料理をより一層引き立てます。納豆や冷や奴、お好み焼き等にふりかけたり、サラダのトッピングとしてご使用ください。
ワンポイントワンポイント 2番だしをとるときに、“追いかつお”として香りづけとしても、お使いいただけます。かつお節だし2番だしのとり方はこちら
関連商品関連商品 フレッシュパック 本がれ鰹節4g×5袋(本枯鰹節) 本枯鰹節物語2.5g×20袋(本枯鰹節)
購入はこちら >
商品名商品名 本枯鰹節 飲むおだし(かつお・昆布入り)
内容量内容量 各6g×6袋
価格価格 各500円(税別)
販売場所販売場所 にんべん日本橋本店ほか
商品説明商品説明 削り節を窒素ガスで封入するフレッシュパック製法の技術を活かして、風味豊かな本枯鰹節の味わいを、だしぱっくに仕立てました。 テトラ型のだしぱっくは、豊かな風味を存分に引き出します。 「日本橋だし場」のホッとするひとときを、ぜひご家庭でもお楽しみください。
ワンポイントワンポイント 使用しているのはだし素材だけですので、その後入れる調味料の量をご自分で調整することができます。お味噌汁やお吸い物、ポトフにも。
関連商品関連商品 本枯鰹節 飲むおだし(かつお・昆布入り) (6g×20袋・にんべん日本橋本店限定商品) だしぱっく(かつお)10g×6袋 だしぱっく(かつお・昆布)10g×6袋
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商品名商品名 薫る味だし(かつお・昆布入り)
内容量内容量 各8g×6袋/8g×13袋
価格価格 各500円(8g×6袋)、1000円(8g×13袋)(ともに税別)
販売場所販売場所 にんべん日本橋本店ほか
商品説明商品説明 素材になるべく熱をかけない乾燥法。だし本来の味と香りを極めました。一つ一つに不活性ガスを充てんした個包装。酸化を抑え、香味品質を保ちます。鰹節専門のにんべんが、プロの料理人も認める上質な味をご家庭へお届けします。
ワンポイントワンポイント 煮出してだしをとるだけではなく、袋を破って調味料としてもお使いいただけます。
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商品名商品名 和のだし
内容量内容量 200ml
価格価格 500円(税別)
販売場所販売場所 にんべん日本橋本店ほか
商品説明商品説明 5種類の魚節だし(かつおぶし(枯節)(荒節)、さばぶし、そうだがつおぶし、さけぶし)と、3種類の昆布だし(真昆布、利尻昆布、日高昆布)を使用。 国産丸大豆醤油、種子島産粗糖、沖縄産塩、国産原料使用。化学調味料、保存料、着色料は一切使用しておりません。
ワンポイントワンポイント 野菜やお肉の煮物や炒め物などを、ぐっとコク深い味わいに仕上げてくれます。醤油の代わりにちょい足しもオススメです。
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商品名商品名 洋のだし
内容量内容量 200ml
価格価格 500円(税別)
販売場所販売場所 にんべん日本橋本店ほか
商品説明商品説明 国内産野菜(玉ねぎ、にんじん、キャベツ、にんにく)使用。種子島産粗糖、沖縄産塩、地鶏(阿波尾鶏)の鶏がらだし。化学調味料、保存料、着色料は一切使用しておりません。
ワンポイントワンポイント 具沢山のポトフやスープなどにおすすめです。野菜と鶏肉のやさしいおだしが具材に溶け込み、、深い味わいを引き出してくれます。カレーやシチューなどの隠し味としてもお使いいただけます。
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商品名商品名 おかかふりかけ 胡麻入り
内容量内容量 90g
価格価格 380円(税別)
販売場所販売場所 スーパーマーケットほか
商品説明商品説明 国内産の鰹節を風味豊かに炊き上げ、胡麻とあわせた本格的な味わいのしっとりソフトタイプふりかけです。たっぷり使える90g入り。【化学調味料、保存料、着色料無添加】
ワンポイントワンポイント 温かいご飯にふりかけたり、おにぎりの中身としてだけではなく、生野菜や茹で野菜に和えても美味しくお召し上がりいただけます。
関連商品関連商品 おかかふりかけ 昆布・椎茸入り 90g
お問い合わせ
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【おだしでキレイ習慣キャンペーン事務局】 ※土日祝をのぞき、平日の10:00~19:00受付
おだしでキレイ部レシピ集とは

おだしの良さを広めるにんべんだしアンバサダーを中心とした「おだしでキレイ部」メンバーが考案するレシピサイト。 にんべんが働き世代の女性におすすめする、無添加でおいしいにんべん商品の様々な活用方法をお楽しみいただけます。

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