オムライス
調理時間：20分
熱量：534kcal
塩分：3.1g
ブイヤベースの鍋つゆで簡単アレンジレシピ！
魚介の旨みがぎっしり入った、大人向けオムライスが簡単に作れます。
材料（2人分）
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 50ｇ
- シーフードミックス（冷凍）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 鍋つゆ（ブイヤベース味）
- 1袋
- ご飯
- 320ｇ
- 卵
- 4個
- バター
- 20ｇ
- こしょう
- 少々
つくり方
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フライパンを熱し、サラダ油を入れ、玉ねぎとシーフードミックスを炒める。
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全体がしんなりしたら弱火にし、よく振った鍋つゆを入れる。
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②にご飯、こしょうを入れて炒める。全体が均一になったら2等分し、それぞれ茶碗等に入れ、 ひっくりかえして皿に盛り付ける。
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卵を2個割り、よく混ぜる。
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フライパンにバター10ｇを入れ、中火で温まったら卵を一気に入れ、全体を勢いよく混ぜる。
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半熟になったら、一度コンロの上で20秒程度置き、卵の下部分を固める。
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底が固まり、フライパンの中で卵が動くようになったら、③の上に盛る。
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④～⑦を同じようにもう1つ作る。
