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もこみち流メカジキと里芋のソテー

ご飯がすすむ生姜のきいた煮物風ソテー

材料

(2人分)
  • メカジキ(切り身) ................. 2切れ
  • 酒 ................. 大さじ1
  • 里芋(茹) ................. 4個
  • スナップエンドウ(茹) ................. 4個
  • にんにく ................. 1片
    • つゆの素ゴールド ... 1/4カップ
    • 酒 ................. 大さじ2
    • ウスターソース ...... 大さじ1/2
    • 塩・こしょう ................. 各少々
  • 黒ごま ................. 適量
  • 針生姜 ................. 適量
つゆの素ゴールド

作り方

MOCO'Sアドバイス
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もこみち流メカジキと里芋のソテー
盛り付けのポイント

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