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もこみち流タコの和風カルパッチョ

さっぱりした梅のドレッシングで素材が引き立つ!

材料

(2人分)
  • 茹でタコ ................. 1足
  • セロリ ................. 1/3本
  • わかめ(戻し) ................. 40g
  • みょうが ................. 2個
  • カイワレ ................. 1/2袋
  • 梅干し(大) ................. 2個
    • サラダ油 .... 大さじ3
    • 塩・こしょう ................. 各少々
    • 白ごま ................. 大さじ1
    • 白だしゴールド ............ 大さじ1
    • リンゴ酢 ................. 大さじ2
白だしゴールド

作り方

MOCO'Sアドバイス
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もこみち流タコの和風カルパッチョ
盛り付けのポイント

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