
材料も作り方もシンプルなこの料理は、野菜と【つゆの素特撰】の分量のバランスが美味しさの決め手です。ツナが入っているので、食べごたえもあります。
キャベツは半分に切って汚れた部分を切り落とし、芯をとってさらに半分に切る。長さ3〜4cm、幅5mm〜1cmのザク切りにして、ボウルに入れておく。
にんじんはよく洗って皮付きのまま、タテに薄くスライスしてから広げて重ね、千切りにしてボウルに入れる。
②に【つゆの素特撰】を加えてよく揉む。
しんなりしたらツナ、煎りゴマ、【本枯鰹節物語】を入れ、最後に香りづけのゴマ油を加え、ボウルを回しながらさっくりとよく混ぜます。