白だしで作る浅漬け
調理時間：10分
熱量：27kcal
塩分：2.0g
※漬込み時間除く
※カロリー・塩分は1人分です。
だしを効かせた浅漬けも、白だしを使えば簡単にできます。こしょうの風味が効いて、箸休めにもぴったり！酢を使用していないので、酸味が苦手な方も美味しくいただけます。大根やかぶ、セロリなどもおすすめです。
材料（2人分）
- お好きな野菜
- 100～150g
- おすすめ（一例）
- パプリカ
- 1/4個
- にんじん
- 1/4本
- ミニトマト
- 2個
- きゅうり
- 1/3本
- 白だし
- 大さじ2
- 黒こしょう（粗挽き）
- 適量
つくり方
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パプリカ、にんじん、きゅうりは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは竹串等で、穴を数か所あける。
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ポリ袋や漬け物容器に、切った野菜と白だしを入れ混ぜ合わせる。
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密閉して冷蔵庫に入れ、お好みの漬かり加減になったら、器に盛り、黒こしょうをかける。（目安時間：10～30分間）
