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レンチンヤンニョムチキン

レンチンヤンニョムチキンの写真

調理時間：15分

熱量：353kcal

塩分：2.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

レシピ考案者

YOMEちゃん

韓国料理の定番ヤンニョムチキンは、甘辛ソースで味付けされたフライドチキンの一種です。このレシピではポーションだしを使い、油で揚げずに電子レンジで作ります。ボリュームおかずが簡単かつヘルシーに作れます。

電子レンジ以外に、フライパンでも簡単に調理できます。

材料（2人分）

手羽先: 6本（360g）

香菜（パクチー）: 適量

白いりごま: 適量

（A）ぎゅ～っとポーションだし: 1個

（A）おろしにんにく: 小さじ1/2

（A）おろししょうが: 小さじ1/2

（A）はちみつ: 大さじ2

（A）トマトケチャップ: 大さじ2

（A）コチュジャン: 大さじ2

つくり方

耐熱ボウルに（A）を合わせ、手羽先を入れて混ぜる。
ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で12分加熱する。
器に盛り、香菜（パクチー）を添え、白いりごまをふる。
【電子レンジを使わない場合】
手羽先は160度の油できつね色になるまで揚げる。
フライパンに（A）を入れてひと煮たちさせ、揚げた手羽先に絡める。

料理のポイント

※電子レンジによって誤差があります。様子を見て調理時間を調整ください。

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レシピに使われている商品

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ぎゅ～っとポーションだし　いりこかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利な新形態のポーションタイプの濃厚液体だしです。1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご使用いただけます。 ●国内製造いわし煮干し・鰹節・さば節を使用。 ●みそ汁、煮物、鍋物等、様々な料理にご使用いただけます。

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ぎゅ～っとポーションだし　焼あごかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利なポーションタイプの濃厚液体だしです。
1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご利用いただけます。 ●焼あごをベースに、鰹節の旨みを合わせました。 ●味噌汁や煮物など、日常の様々な料理のだしとしてご利用いただけます。

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レシピ考案者

YOMEちゃん

メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子。神奈川県出身。黒幕（旦那さん）と娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。

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