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帆立茶漬け

帆立茶漬けの写真

調理時間：5分

熱量：221kcal

塩分：0.8g

※カロリー・塩分は1人分です。

レシピ考案者

YOMEちゃん

ぎゅ～っとポーションだしをからめた帆立をごはんにのせて、お茶をかけていただきます。ポーションだしの旨味が帆立とよく合い、ほっとする味わいです。

材料（2人分）

帆立（刺身用）: 6個

ぎゅ～っとポーションだし: 1個

お茶漬けあられ: 小さじ1

ごはん: 200g

三つ葉: 1本

ほうじ茶: 400ml

つくり方

帆立は7㎜のさいの目切りにしてぎゅ～っとポーションだしをからめる。三つ葉は葉を残し、5㎜の長さのざく切りにする。
ごはんを半量ずつ茶碗に盛り帆立をのせ、ほうじ茶をそそぎ、お茶漬けあられと三つ葉をちらす。

料理のポイント

※ほうじ茶の他、緑茶もおすすめです。

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レシピに使われている商品

ぎゅ～っとポーションだし　かつおこんぶだし　10ml×4個

●簡単、便利な新形態のポーションタイプの濃厚液体だしです。1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご使用いただけます。 ●国内製造鰹節、北海道産昆布使用。 ●みそ汁、煮物、鍋物等、様々な料理にご使用いただけます。

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ぎゅ～っとポーションだし　いりこかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利な新形態のポーションタイプの濃厚液体だしです。1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご使用いただけます。 ●国内製造いわし煮干し・鰹節・さば節を使用。 ●みそ汁、煮物、鍋物等、様々な料理にご使用いただけます。

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ぎゅ～っとポーションだし　焼あごかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利なポーションタイプの濃厚液体だしです。
1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご利用いただけます。 ●焼あごをベースに、鰹節の旨みを合わせました。 ●味噌汁や煮物など、日常の様々な料理のだしとしてご利用いただけます。

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レシピ考案者

YOMEちゃん

メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子。神奈川県出身。黒幕（旦那さん）と娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。

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