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サイトロゴ：この国の味、ここから。にんべん 一六九九年東京日本橋

きんぴらごぼう

きんぴらごぼうの写真

調理時間：25分

熱量：75kcal

塩分：1.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

辛い味が好きな方はラー油を入れても美味。れんこん＆しめじで作るのもおすすめです。

材料（2～3人分）

つゆの素
大さじ2
ごぼう
1/2本
にんじん
1/3本
ごま油
大さじ1
一味唐辛子、白ごま
各適宜

つくり方

  1. ごぼうとにんじんは細切りにする。

  2. フライパンにごま油を強めの中火で熱し、①を入れて炒める。

  3. ②の全体がしんなりしてきたらつゆの素を加えて炒め、汁気がなくなってきたら器に盛る。お好みで一味唐辛子と白ごまをふる。

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