人参とれんこんのきんぴら
調理時間：10分
熱量：91kcal
塩分：1.5g
濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油を効かせた 鍋つゆの簡単アレンジレシピ！ 鍋つゆ1つで味が決まり、お弁当のおかずにも便利な一品です。れんこん以外にもごぼうなどでも美味しく出来ます。
材料（2～3人分）
- 人参
- 80ｇ
- れんこん
- 150ｇ
- サラダ油
- 大さじ1強
- 鍋つゆ（こくみ醤油）
- 1袋（30ml）
- いりごま（お好みで）
- 適量
つくり方
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人参は長さ4㎝の細切りにする。れんこんは幅5mmの輪切りか半月切りにし、酢水（分量外）に漬け、水気を切る。
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フライパンに油を熱し、中火で①を炒める。
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野菜に火が通ったら、よく振った鍋つゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。
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器に盛り付け、お好みでいりごまをかける。
レシピに使われている商品
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だしが世界を旨くする こくみ醤油 鍋スープ 30ml×4袋
鰹節専門店のにんべんがだしにこだわった鍋スープ。 キレの良い濃口醤油にこく深いたまり醤油を加え、 国内製造の鰹節と魚介の旨み、鶏がらだしを合わせました。 １袋１人前の個食タイプで、ご家族の人数に合わせてご利用いただけます。 鍋つゆ以外にも炊き込みご飯や酸辣湯、唐揚げなど様々なアレンジレシピを作ることが出来ます。 ●化学調味料、保存料、着色料無添加
