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冬季限定！だしを利かせた冬にぴったりの料理をテイクアウトで 日本橋だし場はなれ弁当「だしトマト煮込みロールキャベツ」他2品 「日本橋だし場 はなれ」にて12月１日新発売

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、COREDO室町2の「日本橋だし場 はなれ」において、日本橋だし場はなれ弁当「だしトマト煮込みロールキャベツ」、だし炊き込みご飯弁当２種「豚八角煮」「真鯛のそぼろ 生姜味噌仕立て」を2023年12月1日（金）より新発売いたします。「日本橋だし場 はなれ」は、かつお節だしの奥深さを味わう和ダイニングとして、だしのうま味を活かした料理の数々を提供しています。だし炊き込みご飯弁当は、ご自宅やオフィス、外出先でも気軽にかつお節だしの炊き込みご飯を味わえるテイクアウトメニューです。ふわっと香るおだしの香りと優しい味わいが人気の"だし炊き込みご飯"と、かつお節だしを利かせたおかずをお楽しみください。

■開発担当者のこだわりポイント（日本橋だし場 はなれ 料理長 小久貫玄）

日本橋だし場 はなれのテイクアウトメニュー「日本橋だし場はなれ弁当」「だし炊き込みご飯弁当」では、季節に合わせて、かつお節だしをきかせたお弁当をご提案しています。冬季限定の弁当は、「だしトマト煮込みロールキャベツ」と「豚八角煮」と「真鯛のそぼろ　生姜味噌仕立て」の3種類です。ぜひご自宅やオフィスでお楽しみください。

販売時間
だし炊き込みご飯弁当：１１時～１４時
日本橋だし場はなれ弁当：１４時～１９時
※無くなり次第終了

にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を
提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。