ミネストローネ
調理時間：15分
熱量：74kcal
塩分：2.2g
ブイヤベースの鍋つゆで簡単アレンジレシピ！
鍋つゆが旨みたっぷりのミネストローネに！魚介の旨みが溶け込んだ一品です。
材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 30ｇ
- トマト
- 1/2個
- マッシュルーム
- 2個
- 鍋つゆ（ブイヤベース味）
- 1袋
- 水
- 300ml
- パセリ（乾燥）
- 適量
つくり方
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じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマトは1㎝の角切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
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鍋に①と水を入れ、加熱する。じゃがいも、にんじんに火が通ったら、よく振った鍋つゆを加え、 5分程煮る。
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器に盛り、パセリを散らす。
