にんべん×YOME

プロフィール  メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子
神奈川県出身。黒幕(旦那さん)と12歳の娘との3人家族。 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴った ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも 多数開発しています。

今月の旬ごはん
つゆの素を使ったレシピ
今月のつゆの素レシピ

パプリカとしょうがのかき揚げ

ポイント

せん切りのパプリカとしょうがをかき揚げに。「つゆの素」で作った天つゆを添えます。パプリカの甘さとしょうがの風味が「つゆの素」の天つゆによく合います。

白だしを使ったレシピ
今月の白だしレシピ

新しょうがときゅうりの即席漬物

ポイント

新しょうがは薄い輪切り、きゅうりは乱切りにして「白だし」で揉み込んで出来上がり。塩で揉み込むよりも断然旨味があり、すぐに美味しいお漬物が仕上がります。

こちらの商品を使ったYOMEちゃんレシピも公開中
  • つゆの素
  • 白だし
  • ふりかけ
  • だし
  • YOMEちゃんが考えるハレの日の離乳食
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つゆの素を使ったレシピ

春

夏

秋

冬

白だしを使ったレシピ

春

夏

秋

冬

ふりかけを使ったレシピ


出汁を使ったレシピ


離乳食のレシピ


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