1講座スタート
テキストに添って先生が優しく教えてくれます
にんべんやかつお節が出来るまでを学びます
2上手に楽しく「かつお節の削り方」
かつお節には削る向きがあることを学び
実際に削ってコツをつかみます
3安心安全・おいしい「かつお節だし」
香り・うま味・色・おいしさで本物を知り
あっと驚く簡単なだしの取り方も学びます
4かつお節だしで「本格家庭料理」
素材100％のかつお節だし離乳食や
オススメ商品で嬉しい家庭料理の作り方を学びます
5認定試験
筆記・実技・面接試験すべてを受けていただきます
6合格発表
試験当日に発表いたします
7認定
見事合格された方に認定証を差し上げます
だしアドバイザーの活動の様子はこちらをチェック
今回使用した商品
おだしの取り方
