店舗情報にんべんの美味しさをお店で体験
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ニュースリリース
だしの旨みでさっぱり奥深い"鰹節だし×和の伝統食品" 「黒酢玉ねぎめんつゆ」「梅しそかつおめんつゆ」 個食パッケージで1人前から愉しめる 2026年3月1日新発売
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ニュースリリース
いつもの美味しさそのままでしっかり減塩！ 「塩分ひかえめ白だしゴールド 500ml」 2026年3月1日リニューアル発売
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ニュースリリース
作り方や食材量がわかるパッケージでさらに使いやすく！ 「だし浅漬けの素 300ml」 2026年3月1日リニューアル発売
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ニュースリリース
"本枯鰹節だし"を使用し、鰹節専門店ならではのより一層深い味わいに 「素材を愉しむ混ぜご飯の素」シリーズ 2026年3月1日より順次リニューアル発売
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ニュースリリース
特製たれが素材の旨みを引き立てる、特別な一品 「かつお角煮」「まぐろ角煮」「あさり佃煮」 2026年3月2日リニューアル発売
この国の味、
ここから。
元禄12年の創業以来、
300年にわたり
鰹節を
中心とした商いを
続けてまいりました。
その中でも江戸時代後期に
確立したと言われる
｢本枯鰹節｣ にこだわりを持ち
東京・日本橋にて
商いを続けています。
これからも日本の食文化を
支える
鰹節を後世に伝え、
世界中に
だしの美味しさを
広げたいと考えています。
