店舗情報にんべんの美味しさをお店で体験
ブランドサイト
ニュース
-
ニュースリリース
つゆの割り方が一目でわかる！ボトルとパッケージを一新 「つゆの素 300ml」 料理初心者にも優しく使い勝手向上2026年9月1日（火）リニューアル
-
ニュースリリース
混ぜるだけで手軽に本格感！混ぜご飯の素シリーズ 本枯鰹節だし使用「素材を愉しむ 焼たらこ昆布ご飯の素」ほか 2026年9月1日より新発売&順次リニューアル
-
ニュースリリース
フードロス対策の一環、年月表示への切り替えも 「薫る味だし・素材薫るだし」の賞味期間を6ヶ月延長 だしパック18商品、2026年9月1日の生産分以降、順次適用
-
ニュースリリース
香りが食欲を誘う！ワンランク上の味わい 「燻し香るおかかふりかけ いぶりがっこ」「赤しそ香るおかかふりかけ カリカリ梅」 香り愉しむおかかふりかけシリーズ 2026年9月1日新発売
-
ニュースリリース
鰹節専門店が作った、すき焼きを楽しむための本格割り下 「ゴールドつゆすき焼」 こだわりの国内製造鰹節だしと本醸造有機醤油を使用 2026年9月1日新発売
この国の味、
ここから。
元禄12年の創業以来、
300年にわたり
鰹節を
中心とした商いを
続けてまいりました。
その中でも江戸時代後期に
確立したと言われる
｢本枯鰹節｣ にこだわりを持ち
東京・日本橋にて
商いを続けています。
これからも日本の食文化を
支える
鰹節を後世に伝え、
世界中に
だしの美味しさを
広げたいと考えています。
