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私たちは、お客様と向き合う姿勢を大切にしています。お問い合わせいただいたお声は、商品の品質向上の参考にさせていただきます。
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よくあるご質問
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それぞれ「削りぶしの日本農林規格」で定められたことばで、「かつおのふし」は「荒節」を、表します。また「かつおのかれぶし」は「荒節の表面を落とし、鰹節専用のかびをつけた『かれぶし』」のことを表します。
参考:全国削節工業協会HP -
ラップで包むか密封できるビニール袋などに入れて冷蔵庫に保管下さい。
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削り器の刃の出方や、削る時の鰹節の向きが正しくない場合が考えられます。
ぬれふきんで拭くと、鰹節に水分を与えることになります。鰹節に水分を与えることは、雑菌などの増殖の原因になります。乾いたキッチンペーパーなどで拭くことをお勧めします。
キャップを手のひらで押しこむようにするとしまりやすいです。
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ペットボトルに貼られた紙ラベルは、ボトルが乾いているときに、ラベルの角を起点にはがせば、比較的きれいにはがせることが多いです。
ガラス瓶に貼られた紙ラベルは、瓶ごと水または湯に漬け、しばらく置くとはがしやすくなります。 -
下記の動画をご覧ください。
※ガラス瓶のキャップには2種類ありますので、必ず確認してください
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「特撰万能つゆ」、「特撰万能白だし」は、ショップチャンネル専用の商品となっており、ショップチャンネルでのみご購入いただけます。
ショップチャンネルへお電話していただくか、ショップチャンネル公式Webサイトよりご注文いただけます。
※なお、「特撰万能つゆ」、「特撰万能白だし」、「本枯鰹節物語」、「本枯鰹節と8種の国産具材のふりかけ」は、ショップチャンネルでの放映時のみ販売しております。販売期間は放送ごとに異なります。ショップチャンネル公式Webサイトにて最新の放送予定をご確認いただけます。
ショップチャンネル公式Webサイトにてご確認いただけます。
「特撰万能つゆ」は、本枯鰹節と焼きあご、昆布を使用しております。一方、「つゆの素ゴールド」は、荒節、昆布を使用しております。使用しているだし原料が異なります。
ショップチャンネル公式Webサイトにてご確認いただけます。
請求書は商品とは別送となり、後日ショップチャンネルより郵送されます。お手元に届くまで今しばらくお待ちください。