にんべんとは

この国の味、
ここから。

豊かな海の恵みと四季の育み、
伝統の技に磨かれてきた鰹節。

そこから生まれた「だし」が、
この国の食文化を
培ってきました。

選び抜いた鰹節を
届け続けて、三百余年。
日本の、この国の、
味を支えて。

ここからさらに、
未来へと進化を
つづけていきます。