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熟成牛と国産ごぼうをかつお節だしで味わう 冬季限定 「素材を愉しむ 牛ごぼう飯の素」 12月1日新発売

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、ご飯の味を引き立てる厳選素材とかつお節だしの上品な味わいが特徴の「素材を愉しむ 混ぜご飯の素」シリーズより、熟成牛と国産ごぼうを使用した冬季限定商品の「素材を愉しむ 牛ごぼう飯の素」を2022年12月1日（木）より新発売いたします。

「素材を愉しむ 牛ごぼう飯の素」は、「NIHONBASHI」シリーズの「素材を愉しむ 混ぜご飯の素」の冬季限定商品です。熟成牛と冬が旬の国産ごぼう、かつお節だしの上品な味わいに、九州産原料のゆず胡椒の爽やかな風味を利かせました。「素材を愉しむ 混ぜご飯の素」はシリーズ全品を通して、化学調味料・保存料・着色料無添加です。

開発担当者のこだわりポイント

やわらかくうま味のある熟成牛切り落としと、冬が旬のごぼうを使用した、甘辛い味わいの牛ごぼう飯の素です。牛ごぼうの味わいを活かしたまま、ゆず胡椒の風味が強く出すぎないよう微調整し工夫しました。

商品規格

「素材を愉しむ 混ぜご飯の素」シリーズ品の紹介

通年商品

【季節限定商品】

にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。