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創業320余年の鰹節専門店が提供 だしで味わう 「恵方巻」 2月3日限定販売

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「恵方巻」「恵方巻 ハーフ」を、「一汁旬菜 日本橋だし場」「日本橋だし場 OBENTO」にて、2023年2月3日（金）に限定販売いたします。

うなぎ蒲焼やえび等、7種類の具材をかつお節だしで炊き込んだ酢飯で巻いた恵方巻です。
〈具材〉　うなぎ蒲焼・海老煮・椎茸煮・高野豆腐・だし焼き玉子・きゅうりのピクルス・かつお生姜

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■開発担当者のこだわりポイント

にんべんのかつお節だしを使用した「だし炊き込みご飯」に寿司酢を加え優しい味に仕上げました。具材には、かつお節だしをきかせた「椎茸煮」「高野豆腐」「だし焼き玉子」「きゅうりのピクルス」のほか、「一汁旬菜 日本橋だし場」や「日本橋だし場 OBENTO」のお弁当で人気の、かつお節を甘辛く煮込んだ「かつお生姜」を入れました。かつお節・だし尽くしの味わい豊かな恵方巻をお愉しみください。

■販売店舗

一汁旬菜 日本橋だし場　ＣＩＡＬ横浜店
住所： 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1
JR横浜タワーCIAL横浜 地下2F
TEL： 045-322-0241 

一汁旬菜 日本橋だし場 西武池袋本店
住所： 東京都豊島区南池袋1-28-1
西武池袋本店 地下1F 西武食品館（おかず市場）
TEL： 03-5949-5097 

一汁旬菜 日本橋だし場　ニュウマン新宿店
住所： 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
ニュウマン新宿　2F　エキナカ
TEL： 03-3355-0246 

一汁旬菜 日本橋だし場　二子玉川 東急フードショー店
住所： 東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川ライズショッピングセンター地下1階
二子玉川 東急フードショー
TEL： 03-6805-7289                                                                             

一汁旬菜 日本橋だし場　松坂屋上野店
住所： 東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店 本館B1F
TEL： 03-3832-1111（松坂屋上野店大代表） 

一汁旬菜 日本橋だし場　ラゾーナ川崎プラザ店
住所： 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1
三井ショッピングパーク ラゾーナ川崎プラザ 1階
TEL： 044-874-8691 

日本橋だし場 OBENTO エキュート品川店
住所： 東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川1F
Travelers Kitchen
TEL： 03-3447-8200 

※各店舗の最新営業情報は、にんべん公式HPをご確認ください。

にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。