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だし×スイーツ 夏のひんやり甘塩っぱい新感覚 「つゆの素キャラメルソースがけアイスクリーム」 「日本橋だし場 本店」にて2026年7月17日より期間限定販売

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、「つゆの素キャラメルソースがけアイスクリーム」を2026年7月17日（金）より販売いたします。
「日本橋だし場 本店」では、「一汁一飯」をコンセプトに、だしの可能性を広める様々なメニューを提供しています。
アイスクリームに合わせる特製のキャラメルソースは、豊かな風味と上質な味わいが特長の「つゆの素ゴールド」にバター、生クリーム、三温糖を合わせ、じっくりと煮詰めた、にんべん風の甘塩っぱい味わいに仕上げています。鰹節専門店が提案する、夏限定の甘味をぜひご堪能ください。

【メニュー考案者のこだわりポイント】
だしの可能性をさらに広げたいという想いから、本品の開発に至りました。甘味とだしの要素が融合した意外な組み合わせですが、だしのうま味とコクがきいたキャラメルソースとアイスクリームの相性は抜群です。

【おすすめポイント】
濃厚なアイスクリームに、だしのうま味がきいたキャラメルソースが重なる、甘塩っぱい奥行きのある味わいが特長です。旨みとコクが甘さを引き立たせる、夏限定のスイーツをお楽しみください。

【こんな方におすすめ】
日本橋観光の合間や、ショッピングのひと休み、仕事中のリフレッシュなどほっと一息つきたい時におすすめです。「ちょっと甘いもので涼みたい」という気分の時にもぴったりです。

にんべんは、創業300余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。