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「秋のグルメ、大発見！ COREDO室町 Sweets&Café」企画 鰹節専門店が提案する“だしドリンク” 「だし甘酒」 「日本橋だし場 本店」にて10月16日より期間限定販売

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「秋のグルメ、大発見！ COREDO室町 Sweets&Café」企画にあわせ、「日本橋だし場 本店」にて「だし甘酒」を2026年10月16日（金）より販売いたします。
「日本橋だし場 本店」では、「一汁一飯」をコンセプトに、だしの可能性を広める様々なメニューを提供しています。
本品は、削りたての本枯鰹節でひいたかつお節だしで割ったこうじ甘酒です。やさしい甘さの甘酒に本枯鰹節だしの旨みが重なり、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
肌寒くなってきたお出かけのお供に、にんべんが提案するだしと甘酒の掛け合わせをぜひ味わってみてください。

【メニュー考案者のこだわりポイント】
本枯鰹節だしと甘酒を合わせることで、すっきりとした甘みの中に奥行きのある味わいです。だしを気軽に楽しめるドリンクとして、親しんでいただけるような一杯に仕上げました。

【おすすめポイント】
最大のポイントは、やさしい甘さの甘酒に本枯鰹節だしの旨みが重なる風味をお楽しみいただける点です。

【こんな方におすすめ】
日本橋観光の合間や、ショッピングのひと休み、仕事中のリフレッシュなどにおすすめです。

にんべんは、創業300余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。