店舗情報日本橋本店

本物のだしの美味しさに出会える場所

「にんべん」の創業は江戸時代の1699年(元禄12年)。戸板に並べた鰹節と干魚類の商いから始まりました。それから三百二十余年、時代の流れとともに店舗は姿を変え、2010年、東京・日本橋のCOREDO室町1に「日本橋本店」を構えました。以来、本物のだしの美味しさに出会える場所として皆様にご愛顧いただいています。

東京・日本橋は「にんべん」の原点です。これから350年、400年と、日本の誇りである「鰹節」を後世に伝え、世界の人々に「だしの美味しさ」を知ってほしいと考えています。日本橋本店では、削りたてのかつお節を提供する「日本橋削り場」、「一汁一飯」がコンセプトのスタンディングバー、『日本橋だし場』も併設しています。ぜひ足をお運びください。

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削りたてならではの香りと味わい

芳醇な香りに包まれた店内では、鰹節の削り方をはじめ、鰹節全般についてのご相談も承っています。

取り扱い商品

人気の定番品

つゆの素、フレッシュパック、削り節、だしパック、炊き込みご飯の素、おふりかけなど、人気の定番品をご用意しています。

皆様から支持される定番品

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    つゆの素特撰200ml(三倍濃厚)

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    つゆの素特撰200ml(三倍濃厚)の写真
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    本枯鰹節物語

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    本枯鰹節物語の写真
  • 購入

    薫る味だし かつおと昆布22袋入

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    薫る味だし かつおと昆布22袋入の写真

あたらしい「だし」との出会い

鰹節専門店らしい「だし」のきいた商品から、新しいコンセプトで作られたお菓子など、幅広い商品を扱っています。

日本橋本店限定品

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    本枯鰹節削りたて15g

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    本枯鰹節削りたて15g
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    本枯鰹節削りたて50g

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    本枯鰹節削りたて50g

お土産やプレゼントにおすすめ

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    本枯鰹節 飲むおだし かつお 6g×5袋

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    本枯鰹節 飲むおだし かつお 6g×5袋の写真
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    だし薫る にゅうめん あさり

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    だし薫る にゅうめん あさりの写真

イベント情報

  • 2024.4.12

    春の謝恩祭り開催のご案内

    2024年4月12日(金)~4月21日(日)まで、春の謝恩祭りを開催中です。日本橋本店限定商品や増量品など取り揃えております。また、素敵な景品が当たるガラポン大抽選会も開催!期間中税込3,000円ご購入ごとに1回抽選いただけます。
    ※2024年春の謝恩祭り期間中のレシートは合算可能です。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

  • 毎月24日

    ふしの日

    お客様カード御利用の方は、ポイントが2倍になります。

アクセス

  • 所在地

    東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1・1F

    Google Mapsで見る

  • アクセス

    地下鉄銀座線・半蔵門線 三越前駅A6出口1分

    JR総武線 新日本橋駅 A6出口1分

  • TEL

    03-3241-0968
    電話でのご注文:0120-26-0241

  • FAX

    03-3241-6054

  • 営業時間

    日本橋本店
    月~金
    11:00~19:00
    土・日・祝
    10:30~19:00

    日本橋だし場 本店
    11:00~18:00

  • 定休日

    1月1日を除き年中無休(COREDO室町1に準ずる)

日本橋本店の地図

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