海南鶏飯（別名:カオマンガイ）
調理時間：20分
熱量：599kcal
塩分：2.3g
※炊飯時間を除く
濃厚な鶏白湯スープの鍋つゆで簡単アレンジレシピ！ 炊飯器１つで、本場さながらの海南鶏飯が簡単に作れます。
材料（2人分）
- 米
- 1合
- 鍋つゆ（鶏白湯）
- 1袋（30ml）
- 水
- 150ml
- 鶏肉（もも肉、またはむね肉）
- 1枚
- 付け合わせ用野菜（お好みで）
- 適量
つくり方
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炊飯器に研いだ米とよく振った鍋つゆ1袋、水を入れる。
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①に鶏肉（もも肉、またはむね肉）を入れて炊く。
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炊き上がったら、一度鶏肉を取り出し、軽く混ぜて水分を飛ばす。
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炊飯器に鶏肉を戻して、10分間程度蒸らす。
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食べやすい大きさに切った鶏肉と、ご飯、お好みで付け合わせ用野菜を器に盛る。
レシピに使われている商品
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だしが世界を旨くするまろやか鶏白湯 鍋スープ30ml×4袋
鰹節専門店のにんべんがだしにこだわった鍋スープ。 濃厚な旨味の鶏白湯スープに、国内産の鰹節を合わせ、 ほんのり生姜の風味を効かせてまろやかに仕上げました。 1人前（30ml）×4袋入の個食・液体濃厚タイプで少人数からでも使いやすく、鍋つゆ以外にもチャーハンや中華丼、ナムルなど様々なアレンジレシピを作ることが出来ます。 化学調味料、保存料、着色料無添加。
