にんべん×YOME

プロフィール  メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子
神奈川県出身。黒幕(旦那さん)と娘との3人家族。 愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴った ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも 多数開発しています。

今月の旬ごはん
つゆの素を使ったレシピ
今月のつゆの素レシピ

甘辛牛肉のちらし寿司

ポイント

牛肉としょうが、長ねぎ、砂糖、つゆの素を合わせて煮て酢飯にのせ、きぬさやと炒り玉子をちらします。牛肉の甘辛煮の食べごたえのあるちらし寿司は家族みんな好きな味です。

白だしを使ったレシピ
今月の白だしレシピ

鶏肉とブロッコリーのミルク煮

ポイント

鶏肉とにんじんを白だしと牛乳で煮ます。さっと茹でたブロッコリーをあわせた洋風煮物。白だしが牛乳のきれいな色合いを保ち、風味を豊かに仕上げます。
見た目は洋風ですが、ほっとする和の味わいのミルク煮です。

こちらの商品を使ったYOMEちゃんレシピも公開中
  • つゆの素
  • 白だし
  • ふりかけ
  • だし
  • YOMEちゃんが考えるハレの日の離乳食
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つゆの素を使ったレシピ

春

夏

秋

冬

白だしを使ったレシピ

春

夏

秋

冬

ふりかけを使ったレシピ


出汁を使ったレシピ


離乳食のレシピ


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