こんがりスパイシーチキン

こんがりスパイシーチキンの写真

調理時間:10分

熱量:605kcal

塩分:3.7g

※カロリー・塩分は1人分です。

レシピ考案者

速水もこみち

鰹節の旨みを効かせたしょうゆベースのたれに、8種のスパイスの香りが食欲そそる一品。
こんがりと焼いた鶏肉に、たっぷりのソースを絡めて召し上がりください。
うま辛のソースでごはんが進みます。

材料(2~3人分)

鶏もも肉
(または骨付き肉)
中2枚(500g)
(8本)
サラダ油
大さじ1
だしとスパイスの魔法
こんがりスパイシーチキン
調味液1袋、スパイス1袋

つくり方

  1. 鶏肉の両面にスパイスを均等にまぶす。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて、中火で両面をこんがり焼く。
    【moco'sポイント】しっかり焼き色をつけて香ばしさアップ!

  3. フタをして弱火~中火で2分程焼き、裏返してさらに2分程焼き、中までしっかり火を通す。
    【moco'sポイント】余分な油をふき取ると調味液とよく からみ きれいに仕上がります!

  4. フタを開けて調味液を加え、中火で1分程煮絡めたらできあがり。

レシピに使われている商品

  • だしとスパイスの魔法 こんがりスパイシーチキン 調味液78g+スパイス5.7g

    にんべんアンバサダー速水もこみちとにんべんの共同開発商品! だしとスパイスの出会いが、いつもの食材に美味しい魔法をかけました。 「こんがりスパイシーチキン」は鶏肉を用意するだけ!鰹節の旨味を効かせたしょうゆベースのたれに、8種のスパイス(パプリカパウダー、唐辛子粉、ターメリック、コリアンダー、クミン、ガーリック、ジンジャー、こしょう)をブレンドした、食欲をそそる香りの「スパイシーチキン」用調味液です。唐辛子とガーリックを合わせたスパイスをまぶし、こんがりと焼いた鶏肉に、たっぷりのソースを絡めて召し上がりください。うま辛のソースでごはんが進みます。 化学調味料、保存料、着色料無添加。

    だしとスパイスの魔法 こんがりスパイシーチキン 調味液78g+スパイス5.7g

レシピ考案者

  • 速水もこみち

    2017年3月11日より、にんべんアンバサダーに就任。2018年、共同開発の料理専用調味料「だしとスパイスの魔法」シリーズが発売。2019年にはYouTubeチャンネル「M’s TABLE by Mocomichi Hayami」を新たに開設し、様々なジャンルのレシピを世界に向けて配信中。