トマトのみそ汁（タニタ食堂監修みそ汁レシピ）
調理時間：15分
熱量：69kcal
塩分：1.2g
※カロリー・塩分は1人分です。
意外な組み合わせ？食卓を華やかに！
トマトのうま味と酸味をいかしたタニタ食堂らしいみそ汁レシピです。
油揚げを入れることで満足感もアップします。
※野菜たっぷりでおいしく食べ応えのあるヘルシーメニューを提供している
「タニタ食堂」監修みそ汁レシピ
材料（2人分）
- トマト
- 1/3個
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ほうれん草
- 1/5束
- 油揚げ
- 1枚
- タニタ食堂監修のだしパック
- 1袋
- 水（だし用）
- 500ml
- みそ
- 大さじ1弱
つくり方
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トマトはへたを取り、種を取り除いて2cm角に切る。
玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
ほうれん草は根元を切り落とし、さっとゆでてから冷水にとり、水気をしぼって3cmの長さに切る。
油揚げはキッチンペーパーで表面の油をふき取り、横半分に切って、2cm幅の短冊切りにする。 -
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらタニタ食堂監修のだしパックを入れる。
中火で5分間ほど煮出してから、だしパックを取り除く。 -
②に玉ねぎと油揚げを入れ、2分間ほど煮る。
トマトとほうれん草を入れてさっと煮立たせた後、火を止めてみそを溶き入れる。
レシピに使われている商品
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タニタ食堂監修のだしパック 8g×10袋
タニタ食堂監修の“みそ汁によく合う”だしパックです。 素材本来の旨みや香りが引き立つように、塩や調味料は加えず、丁寧に吟味した国内製造鰹節・いわし煮干し、北海道産昆布の3種のだし素材を配合しました。 シンプルな味付けでもおいしく仕上がるので、みそ汁の他、鍋や煮物など毎日の料理でお使いいただけます。
