ぶり大根(ゴールドつゆすき焼使用)
調理時間:20分
熱量:253kcal
塩分:3.1g
※カロリー・塩分は1人分です。
ゴールドつゆすき焼で作るぶり大根です。
豊かなうま味と甘辛い味わいが、ぶりと大根によく染み込みます。
豊かなうま味と甘辛い味わいが、ぶりと大根によく染み込みます。
大根は電子レンジで下茹ですることで手間を省略!
しょうがの香りがアクセントになり、ごはんが進む一品です。
しょうがの香りがアクセントになり、ごはんが進む一品です。
材料(2人分)
- 大根
- 1/3本
- ぶり
- 2切
- 千切り生姜
- 1かけ分
- ゴールドつゆすき焼
- 100ml
- 水
- 200ml
つくり方
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大根は皮をむき、2cm厚さの半月形に切る。耐熱皿に入れ、ラップで覆い、電子レンジ(600W)で6分加熱する。
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ぶりは3等分に切る。
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鍋にゴールドつゆすき焼、水、①の大根、半量の生姜を入れて中火で煮立て、ぶりを加えて落し蓋をし、10分程煮る。
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器に盛り残りの生姜を添える。