親子丼
調理時間：15分
熱量：523kcal
塩分：2.4g
濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油を効かせた鍋つゆの簡単アレンジレシピ！他の調味料いらずで、 本格的な親子丼が簡単に出来ます。
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 卵
- 2個
- 鍋つゆ（こくみ醤油）
- 1袋（30ml）
- 水
- 90ml
- ご飯
- 丼2杯分
- 三つ葉（お好みで）
- 適量
つくり方
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鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、玉ねぎは薄切り、三つ葉は長さ3㎝に切っておく。
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浅い鍋によく振った鍋つゆ、水を入れ、加熱する。
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煮立ったら鶏もも肉を入れる。表面の色が変わったら、玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になるまで煮る。
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卵を溶きほぐして③に回し入れ、火を弱めて蓋をし、卵が半熟状態になるまで煮る。
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火を止めて蓋をし、蒸らす。
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丼にご飯を盛り、⑤を汁ごとのせる。最後に三つ葉を添える。
レシピに使われている商品
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だしが世界を旨くする こくみ醤油 鍋スープ 30ml×4袋
鰹節専門店のにんべんがだしにこだわった鍋スープ。 キレの良い濃口醤油にこく深いたまり醤油を加え、 国内製造の鰹節と魚介の旨み、鶏がらだしを合わせました。 １袋１人前の個食タイプで、ご家族の人数に合わせてご利用いただけます。 鍋つゆ以外にも炊き込みご飯や酸辣湯、唐揚げなど様々なアレンジレシピを作ることが出来ます。 ●化学調味料、保存料、着色料無添加
