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「SAKURA FES NIHONBASHI 2026」限定メニュー 「桜色だし甘酒」「春の土瓶蒸し御膳」 「日本橋だし場 本店」「日本橋だし場 はなれ」にて3月18日より期間限定販売

にんべん 鰹節粉末×サッポロ一番 春先にぴったりな和風カップ麺 『サッポロ一番　にんべん　ゆず香る極鰹だし　小海老天そば』『サッポロ一番　にんべん　ごま香る極鰹だし　肉だしうどん』 2026年3月16日（月）より発売

観戦・レジャーのお供に！だしを味わうお弁当 東京ドーム限定「にんべん だしわっぱ飯」ほか 3月5日（木）より東京ドームで限定販売

4日間限定！桃の節句・ひな祭りをだし香る一品で華やかに 「ひな祭り五目ちらし」 2月28日（土）～3月3日（火）「一汁旬菜 日本橋だし場」6店舗で販売

だしが引き立てる、春の彩り味わう期間限定メニュー 「縞ほっけの炊き込みご飯」「あさり真丈とあおさのすまし汁」など4品 「日本橋だし場 はなれ」 にて3月2日新発売

シャキシャキ九条ねぎが主役！香りと食感を楽しむ一杯 「九条ねぎクリームチーズ塩昆布のせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて2026年3月1日新発売

たけのこや桜えびなど彩り豊かな食材で春のおとずれを味わう だしの惣菜専門店から、春限定の弁当2品と惣菜7品 「一汁旬菜 日本橋だし場」など6店舗で3月2日新発売

特製たれが素材の旨みを引き立てる、特別な一品 「かつお角煮」「まぐろ角煮」「あさり佃煮」 2026年3月2日リニューアル発売

"本枯鰹節だし"を使用し、鰹節専門店ならではのより一層深い味わいに 「素材を愉しむ混ぜご飯の素」シリーズ 2026年3月1日より順次リニューアル発売

作り方や食材量がわかるパッケージでさらに使いやすく！ 「だし浅漬けの素 300ml」 2026年3月1日リニューアル発売

いつもの美味しさそのままでしっかり減塩！ 「塩分ひかえめ白だしゴールド 500ml」 2026年3月1日リニューアル発売

だしの旨みでさっぱり奥深い"鰹節だし×和の伝統食品" 「黒酢玉ねぎめんつゆ」「梅しそかつおめんつゆ」 個食パッケージで1人前から愉しめる 2026年3月1日新発売

鰹節専門店にんべん×和歌山・寺谷農園 かつお節を通じて楽しむ「梅干し」コラボ企画 2026年2月1日（日）より梅干し販売＆期間限定メニュー新発売！

削りたての本枯鰹節が主役！だし専門店が本気で作った特別な一品 「本枯鰹節牛丼」 「日本橋だし場 本店」にて2026年2月1日新発売

じゃがいものおいしさと「本枯鰹節粉末※1」の豊かな香り・うま味が織りなす 「Jagabee」×鰹節専門店にんべんがコラボレーション 『Jagabee 本格だし香るうまみしお味』 2026年2月9日（月）から全国のコンビニエンスストアで数量限定発売

「スーパーマーケット・トレードショー2026」初出展のお知らせ 「江戸から続く味を現代に、だしの文化を未来へ」 幕張メッセで2月18日～20日 創業320余年の歴史と文化を受け継いだだしの価値を体感

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韓国グルメ×日本の味、鰹節！新感覚の"混ぜて美味しい"一品 「チュモッパ風かつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて2026年1月2日新発売

かつお節だしと愉しむ、あったかメニュー3品 榮太樓總本鋪つぶあん使用「餅入りだしぜんざい」や新年に食べたい「お雑煮」「七草がゆ」 「日本橋だし場 本店」にて1月に期間限定販売

「いろいろ食べたい」の声に応えて。人気メニューが勢揃い！ 「味わいづくし御膳」 「日本橋だし場 はなれ」にて2026年1月2日より期間限定販売

縁起物の帆立で開運！？推し活メニュー 「帆立の炊き込みご飯」 「日本橋だし場 はなれ」にて2026年1月2日より期間限定販売

本枯鰹節など人気商品詰め合わせで新年も健やかに 3種類の「2026年 福袋」 「にんべん 日本橋本店」にて数量限定予約販売

「鰹節」×「洋食」の新たな出会い。 日本橋「鰹節専門店にんべん」と「三代目たいめいけん」大型コラボ企画 Instagramライブや「＃だしと洋食」SNS投稿キャンペーン、 特別料理教室など 2025年12月1日より始動

たらこの旨みとバターのコクがたまらない！ 「たらこバターのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて12月1日新発売

冬の美味しさをたっぷりと詰め込んだ期間限定メニュー 「柚子香る鶏と牛蒡の炊き込みご飯」「力うどん」など3品 「日本橋だし場 はなれ」 にて12月1日新発売

冬の寒さに染みわたる、格別の味わい　だしの惣菜専門店から、冬限定の弁当2品と惣菜6品 　「一汁旬菜 日本橋だし場」など6店舗で12月1日新発売

『パディントン™』×COREDO室町 限定メニュー マーマレード香る「クレープシュゼット」 「日本橋だし場 はなれ」 にて11月21日より期間限定販売

おだし×推し色、秋冬の推し活にほっとひと息。 「かつお節だし七彩クリーム仕立て」 「日本橋だし場 本店」にて11月21日より期間限定販売

クリスマスをイメージした、だし香る和×洋スープで心温まる 「だし薫るミネストローネ」 「日本橋だし場 本店」にて11月21日より期間限定販売

江戸・日本橋の文化と、西川貴教がコラボレーション　にんべん新CM「そいやさ つゆの素」篇 文化の日(11/3) 放送スタート　～「#あなたの恋のもと 教えてグランプリ」も同時開催～

鰹節×静岡名物、まるごと味わう。静岡県産の食材を使用した 「しらす桜えびのせかつぶしめし」「折戸なすと桜えびのだし炊き込み御膳」 「日本橋だし場 本店」「日本橋だし場 はなれ」にて11月8日より期間限定販売

鰹節専門店にんべん×岩手・志賀煎餅 かつお節を通じて楽しむ「南部煎餅」コラボ企画 2025年11月1日より煎餅販売＆期間限定メニュー新発売！

とろ～り、甘塩っぱい蜜が口いっぱいに広がる味わい！ 「さつまいものだし入り蜜がけ」 「日本橋だし場 本店」にて10月1日（水）新発売

鰹節専門店にんべん×犬のためのデリカテッセンKitchen Dog! 花かつお使用「年越しわんこの蕎麦」「七草粥」 2025年12月12日（金）まで予約受付

パリパリとまろやか。食欲の秋、味わいごはん 「いぶりがっこクリームチーズのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて10月1日新発売

「かつおおかかナッツ」シリーズに新フレーバーが登場！ 程よい辛さが食欲をそそる「かつおおかかラー油」 にんべん 日本橋本店限定 2025年10月1日新発売

2025年9月25日（木）リニューアルオープン！ 「一汁旬菜 日本橋だし場」 西武池袋本店 「そごう西武限定 だし炊き込み膳弁当」など特別価格で販売

2025年9月10日（水）日本橋エリアに惣菜新店舗 「一汁旬菜 日本橋だし場」 日本橋三越本店 オープン！ 「本枯鰹節とさわらの西京焼弁当」など限定弁当も新発売

とろ～り温泉玉子のコクとしらすの旨みが秋の食欲をそそる！ 「温玉しらすのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて9月1日新発売

秋の訪れを感じる、だし薫る旬の期間限定メニュー 「九条ねぎ玉混ぜうどん」「秋鮭と舞茸の炊き込みご飯」など7品 「日本橋だし場 はなれ」　にて9月1日新発売

秋の味覚満載！旬の食材が彩る味わい　だしの惣菜専門店から、秋限定の弁当2品と惣菜6品　「一汁旬菜 日本橋だし場」など4店舗で9月1日新発売

株式会社清和ビジネスHP「hataraku」で、「【日本橋イズム】老舗企業代表3名による「これからの日本橋」座談会」のWEB記事が掲載されました。

みそ汁との相性を熟考！鰹節専門店にんべんとタニタが共同開発 「タニタ食堂監修のだしパック」 9月1日新発売 「だし」を通じて毎日の健康づくりを応援！

天鷹唐辛子の辛みと5種の魚介の旨み 「海鮮だし辛み鍋つゆ」 9月1日新発売 具材を引き立てる刺激的な辛さと、豊かなだしの香りが食欲そそる！

具材が大きく食べ応え抜群！ だしめしの素 「鶏めし」「帆立五目」 9月1日新発売 ふわっと香る4種のだし素材と大きな具材で贅沢な味わいに