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発売55周年のフレッシュパックシリーズに便利な小容量パック登場 「フレッシュパックソフト2.5g×12袋」　3月1日新発売 ラインナップ拡充で世帯人数や用途に合った商品が選べる

家庭用・業務用・百貨店製品　価格改定のお知らせ

秋田県大仙市産「あきたこまち」を原料にした「金芽米　タニタこまち」を使用 「タニタこまちのかつぶしめしとすまし汁」 「日本橋だし場 本店」で1月8日から期間限定で発売

新年の無病息災を祈願　かつお節だしと愉しむ正月メニュー 「七草がゆ　(かつお節だし付き)」 1月7日　限定販売

寒い日の「温活」に食べたい期間限定メニュー 深いうま味とキムチの辛みで芯から温まる「キムチ鍋御膳」 「日本橋だし場 はなれ」　にて1月新発売

伝統的な塩漬け保存食"潮かつお" おだしに広がる深いうま味 「潮かつお燻焼きのせ茶漬け」 「日本橋だし場 本店」にて 12 月 11 日新発売

冬季限定！だしを利かせた冬にぴったりの料理をテイクアウトで 日本橋だし場はなれ弁当「だしトマト煮込みロールキャベツ」他2品 「日本橋だし場 はなれ」にて12月１日新発売

冬季限定メニュー 「柚子香る混ぜうどん」など３品を新発売 「日本橋だし場 はなれ」　１２～２月メニュー

だしの惣菜専門店による、冬の新商品７品が登場！ 「一汁旬菜 日本橋だし場」 冬季限定　惣菜・弁当 １１月２７日より 新発売

「堅あげポテト」発売30周年記念商品が新登場！ 堅あげポテト応援部×鰹節専門店「にんべん」がコラボした 『堅あげポテト 究極のだし味』 2023年11月20日（月）から全国のコンビニエンスストア先行で発売！ ～「堅あげポテト」30周年記念イベントを2023年11月13日（月）開催～

にんべん×江戸東京きらりプロジェクト モデル事業 第3弾 江戸・東京の味 「本枯鰹節だし、味めぐり。」　11月1日より 日本橋の銘店など17店舗が、本枯鰹節を使った特別メニューを展開

日本橋だし場ブランド、味付きだしパックに新フレーバー登場！ 動物性原料不使用の「薫る味だし　野菜と昆布」 １１月１日新発売

にんべんだしアンバサダー　スペシャルイベント つゆの素ゴールド２０周年「工場見学バスツアー」　レポート にんべんファンをご招待！美味しさの秘密を探る！

秋を感じる和スイーツ　北海道産小豆使用 「栗ぜんざい」 「日本橋だし場 はなれ」にて１０月１６日新発売

一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店 休業のお知らせ

日本橋で「ちょい飲み」！本枯鰹節だしを利かせた温かなメニューとともに ちょい飲みセット　玉子豆腐の揚げ出し蟹餡かけ 「日本橋だし場 はなれ」にて１０月１６日新発売

にんべん×田丸屋　静岡県産本わさびのシャキシャキした食感が楽しめる 「静岡ザク切り本わさびのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて１０月１日新発売

だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」 より新商品！ フライメニュー「海苔弁当～サーモンフライ～」「鰹メンチチーズ焼き」 ９月１９日より 新発売

「日本橋だし場」ブランドより、初のフリーズドライ 「日本橋だし場 だしスープ」 １０月２日新発売 具だくさん、かつお節だしの風味豊かな全６種類！詰合せもご用意

だしの惣菜専門店による秋の新商品！和メニューからクリームグラタンまで 「一汁旬菜 日本橋だし場」 秋季限定　惣菜・弁当 ２０２３年９月４日より 新発売

一汁旬菜 日本橋だし場 西武池袋本店 休業のお知らせ

秋季限定！旬の食材をのせた、かつお節だしの炊き込みご飯が主役 だし炊き込みご飯弁当　「栗」　「秋刀魚蒲焼」 「日本橋だし場 はなれ」にて９月１日新発売

晩夏の日本橋・福徳の森で、怪談噺とひんやりメニューでエコな涼を愉しむ ジュレでいただく「冷やしおでん」、かつお節だしを仕込んだ「発泡酒」 9月1日 落語＆トークイベント「べしゃりば」にて販売

秋の味覚"松茸"をまろやかで上品な"かつお節だし"で炊きあげた 「松茸ご飯」を新発売 「日本橋だし場 はなれ」　９～１１月メニュー

だしの惣菜専門店が横浜エリアに出店 「一汁旬菜 日本橋だし場　そごう横浜店」　８月２６日オープン 開店とそごう横浜店３８周年を記念した弁当を１０月３日まで期間限定発売

かつお節とだしを活かした朝時間のデザイン提案！一汁一飯メニューで、だしの魅力を発信する 「日本橋だし場」 が「朝のクフウ博〜明日の朝ごはん何食べる？〜」に出展

夏の期間限定"オリーブ×かつお"のマリアージュを愉しむ 「オリーブオイル漬かつおのせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて８月１日新発売

生活者との共創鍋つゆ！かつお節で"仕上げる"体験を提案 あとのせ鰹節が香る鍋つゆ 「あさりの旨み」「魚介の旨み」「トマトの旨み」　９月１日新発売

かつお節だしのうま味を活かした発泡酒　第２弾 「NIHOMBASHI KATSUO BREW UMAMI No.2 / YUZU」 「日本橋だし場 はなれ」を中心に７月１３日より数量限定発売

夏開催のアートイベントより、ゴッホの『ひまわり』をイメージした 「Immersive Museum TOKYO 2023」期間限定かつお節だし 「日本橋だし場 本店」にて７月７日新発売

７月６日　「にんべんネットショップ」　全面リニューアル！ デザインとユーザーインターフェースを刷新！利便性と安全性を向上 日本橋だし場ブランドを手軽に試せる 「薫る味だしお試しセット」 もスタート！！

夏休みに！最上位品つゆ仕上げの和アイス・国産フレッシュ桃のパフェ 「ECO EDO 日本橋 2023 ～めぐり、つなげる、江戸の知恵～」コラボメニュー 「日本橋だし場 本店」「日本橋だし場 はなれ」にて７月７日新発売

旬のオクラに梅を合わせた夏の逸品 「梅オクラかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて７月１日新発売

「一汁旬菜 日本橋だし場 松坂屋上野店」開業一周年記念 「上野エリア限定 華味鳥とり天」６月２９日新発売 記念品プレゼント・Wポイントも！

本枯鰹節と新茶玉露の旨みを楽しみ、「だしがら」「茶がら」に新たな価値を！ 山政小山園とのコラボレーション「日本の旨みをまるごと味わうセット」 ６月１日新発売

通常の1.5倍量でお得！ハッピーパンダフルデイズ限定商品 「夏野菜の揚げ浸し風～つゆジュレ仕立て～」 ５月３１日新発売

夏が旬の枝豆とオクラをかつお節だしでさっぱり味わう 「枝豆真丈とオクラのすまし汁」など５品を新発売 「日本橋だし場 はなれ」　６～８月メニュー

ねぎ好き必見！たっぷりのねぎと本枯鰹節を楽しむ 「ねぎだくかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて６月１日新発売

夏野菜、鰻で季節を感じる 「一汁旬菜 日本橋だし場」 夏季限定　惣菜・弁当 2023年5月29日より 発売

東京の食の魅力を発信するイベントと、鰹節専門店の直営ショップがコラボ！ 「Tokyo Tokyo Delicious Museum2023」連携企画 にんべん直営店舗で、オリジナルメニューの提供やワークショップを開催

お母さんありがとうのメッセージを添えた優しい味わいのお弁当を 「母の日御膳」５月１３日・１４日限定発売

だしアンバサダー×味噌アンバサダー　 コラボファンミーティング＆交流会レポート 出汁×味噌の組み合わせを楽しもう！

田丸屋のわさび漬を使ったかつぶしめしも登場！ 「COREDO GREEN FES」　コラボメニュー 「日本橋だし場 本店」「日本橋だし場 はなれ」にて販売

具材30％増量！サンヨー食品とのコラボ商品第５弾 「ゆず香る極鰹だし　小海老天そば」「ごま香る極鰹だし　肉だしうどん」 ５月８日より新発売

ＧＷのお出かけに！厳選おむすび食材が大集合！「おむすび祭り」4月21日より「にんべん 日本橋本店」で開催

株式会社にんべん✕江戸東京きらりプロジェクト モデル事業 第二弾 ４月２２日、２３日「dancyu祭2023」にて江戸料理屋「ねぎま」と コラボレーション特別メニューを数量限定販売

日本橋だし場 はなれ 休業のお知らせ

食欲そそる香りがたまらない！有機高菜×ごま油のテッパンアレンジ 「高菜のせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて4月1日新発売

家庭用・業務用・百貨店製品　価格改定のお知らせ

イタリアン食材店「神楽坂 il gusto Dolce Vita」、フォロワー4.7万人の人気おうちパスタ研究家とコラボ！ かつお節・だし×イタリアン食材の美味しさを提案 「パスタ祭り」 「にんべん 日本橋本店」にて開催中