にんじんとれんこんのきんぴら
調理時間：10分
熱量：91kcal
塩分：1.5g
濃口醤油とたまり醤油の2種類の醤油を効かせた 鍋つゆの簡単アレンジレシピ！ 鍋つゆ1つで味が決まり、お弁当のおかずにも便利な一品です。れんこん以外にもごぼうなどでも美味しく出来ます。
材料（2～3人分）
- にんじん
- 80ｇ
- れんこん
- 150ｇ
- サラダ油
- 大さじ1強
- 鍋つゆ（こくみ醤油）
- 1袋（30ml）
- いりごま（お好みで）
- 適量
つくり方
-
にんじんは長さ4㎝の細切りにする。れんこんは幅5mmの輪切りか半月切りにし、酢水（分量外）に漬け、水気を切る。
-
フライパンに油を熱し、中火で①を炒める。
-
野菜に火が通ったら、よく振った鍋つゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。
-
器に盛り付け、お好みでいりごまをかける。
レシピに使われている商品
-
だしが世界を旨くする こくみ醤油 鍋スープ30ml×4袋
鰹節専門店のにんべんがだしにこだわった鍋スープ。 キレのよい濃口醤油にこく深いたまり醤油を加え、 国内製造の鰹節と魚介の旨味、鶏がらだしを合わせました。 1人前（30ml）×4袋入の個包装・液体濃厚タイプで少人数からでも使いやすく、 鍋つゆ以外にも親子丼や肉じゃが、きんぴらなど様々なアレンジレシピを作ることが出来ます。 化学調味料、保存料、着色料無添加。
