切り干し大根の煮物
調理時間：20分
ほっと安心できる味わいの、だしの効いた切り干し大根の煮物です。
材料（4人分）
- 薫る味だし 焼あご入り
- 1袋
- 切り干し大根（乾燥）
- 50g
- にんじん
- 1/3本
- 油揚げ
- 1枚
- 水（だし用）
- 400ml
- ★醤油
- 大さじ1と1/2
- ★砂糖
- 大さじ1と1/3
つくり方
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切り干し大根は表示通りに水戻しをして、水気をしぼります。
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にんじんと油揚げは細切りにします。
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鍋に①、②、水（だし用）を入れ加熱します。沸騰したら、薫る味だし焼あご入りを入れ、中火で3分間ほど煮出してから、だしパックを取り除きます。
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★を加えて煮汁が少なくなるまで弱火で１０分間ほど煮ます。
レシピに使われている商品
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薫る味だし 焼あご入り 5袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし 焼あご入り 11袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし 焼あご入り 16袋入
ひきたての”だし”の香りを極めただしパックを化粧箱に詰め合わせた、贈り物に最適な商品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし 焼あご入り 20袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
