和風ガパオライス
調理時間:20分
バジル、ナンプラーを使い、エスニック感はそのままに、だしも楽しむことができる和風のガパオライスです。
材料(2人分)
- 袋から出した
薫る味だし 焼あご入り - 1袋
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パプリカ(赤)
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 鶏ひき肉
- 200g
- ご飯
- 2杯分
- 目玉焼き
- 2個
- にんにく
- 1片
- 赤唐辛子
- 1本
- バジル
- 4~5枚
- サラダ油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★ナンプラー
- 小さじ2
- ★砂糖
- 小さじ1
つくり方
-
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは1㎝の角切りにします。にんにく、唐辛子はみじん切りにします。
-
フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらひき肉を加えて炒めます。ひき肉に火が通ったら、残りの①を加えて野菜がしんなりするまで中火で炒めます。袋から出した薫る味だし焼あご入り、★、ちぎったバジルを加え、全体を混ぜて馴染ませます。
-
器にご飯、②、目玉焼きを盛り付け、お好みでバジル(分量外)を添えます。
レシピに使われている商品
-
薫る味だし 焼あご入り 5袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
-
薫る味だし 焼あご入り 11袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
-
薫る味だし 焼あご入り 16袋入
ひきたての”だし”の香りを極めただしパックを化粧箱に詰め合わせた、贈り物に最適な商品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
-
薫る味だし 焼あご入り 20袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装