トマトリゾット
調理時間：25分
生のトマトを使うことで、フレッシュ感が残ります。
ご飯を入れた後は、動かしすぎないことがポイントです。
材料（２人分）
- 薫る味だし 焼あご入り
- 1袋
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 2個
- 塩鮭切り身
- 2切れ
- ご飯
- 300g
- 水（だし用）
- 400ml
- 牛乳
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々1
- 刻みねぎ
- 適量
つくり方
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玉ねぎとトマトをそれぞれ１㎝の角切りにします。鮭はグリルで焼き、皮と骨を取り除き、粗くほぐします。
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鍋に水を入れ加熱します。沸騰したら、薫る味だし 焼あご入りを入れ、中火で３分間ほど煮出してから、だしパックを取り除きます。
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熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）と①の玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。①のトマトを加え、水気がなくなるまで炒めます。
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③に②とご飯を入れて混ぜ、弱火で１０分間ほど加熱します。汁気が少なくなったら、牛乳、醤油、①の鮭を加え、さっくりと混ぜます。
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塩・こしょうで味を調えたら器に盛り、刻みねぎを散らします。
レシピに使われている商品
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薫る味だし 焼あご入り 5袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし 焼あご入り 11袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし 焼あご入り 16袋入
ひきたての”だし”の香りを極めただしパックを化粧箱に詰め合わせた、贈り物に最適な商品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし 焼あご入り 20袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
