創業一六九九年 東京・日本橋 鰹節専門店

この国の味、
ここから。

元禄12年の創業以来、
300年にわたり
鰹節を
中心とした商いを
続けてまいりました。

その中でも江戸時代後期に
確立したと言われる
「本枯鰹節」 にこだわりを持ち
東京・日本橋にて
商いを続けています。

これからも日本の食文化を
支える
鰹節を後世に伝え、
世界中に
だしの美味しさを
広げたいと考えています。

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