ネットショップ

ネットショップ

にんべん公式SNSアカウント一覧

白身魚の薫るムニエル

白身魚の薫るムニエルの写真

調理時間：25分

魚とソースの両方に薫る味だしを使用した、和の風味が薫るムニエルです。

材料（２人分）

袋から出した 薫る味だしかつおと昆布: 1/3袋

ほうれん草: 1/3束

玉ねぎ: 1/2個

白身魚（たらやサーモン等）: 2切れ

塩・こしょう: ひとつまみ

バター（A）: 10g

バター（B）: 20g

小麦粉: 大さじ1

★袋から出した 薫る味だしかつおと昆布: 2/3袋

★味噌: 大さじ2

★牛乳: 300ml

つくり方

ほうれん草は根を切り落とし３㎝の長さに、玉ねぎは薄切りにします。★を混ぜ合わせます。
袋から出した薫る味だしかつおと昆布を１/３袋（約３ｇ）と塩・こしょうを混ぜ合わせ、白身魚にまぶし、１０分間ほど置きます。
②の余分な水分を取り、小麦粉（分量外）をまんべんなくまぶしたら、サラダ油（分量外）をひいたフライパンに入れ、弱火で火が通るまで焼きます。
③のフライパンにバター（Ａ）を加えて中火で加熱します。ほどよく焼き目がついたら白身魚を取り出し、キッチンペーパーで余分な油を取ります。
フライパンの汚れをふき取り、バター（Ｂ）を入れ、①のほうれん草と玉ねぎを炒めます。
⑤に小麦粉を加えて炒め、★を加えとろみがつくまで加熱します。
器に④の白身魚を盛り付け、⑥をかけます。

この記事をSNSでシェアする

ポストシェア LINEを送る

レシピに使われている商品

薫る味だしかつおと昆布 5袋入

素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装

商品情報を見るネットショップで購入
薫る味だしかつおと昆布 11袋入

素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装

商品情報を見るネットショップで購入
薫る味だしかつおと昆布 16袋入

ひきたての”だし”の香りを極めただしパックを化粧箱に詰め合わせた、贈り物に最適な商品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装

商品情報を見るネットショップで購入
薫る味だしかつおと昆布 20袋入

素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装

商品情報を見るネットショップで購入

薫る味だしかつおと昆布 5袋入を使ったレシピ

もっと見る

薫る味だしかつおと昆布 11袋入を使ったレシピ

もっと見る

薫る味だしかつおと昆布 16袋入を使ったレシピ

もっと見る

薫る味だしかつおと昆布 20袋入を使ったレシピ

もっと見る

ネットショップ

お祝いのギフトや
通販限定
商品も
ご用意しています。

にんべん

レシピを探す

商品から探す

食材から探す

カテゴリーから探す

人気ランキング

もっと見る

ネットショップ

お祝いのギフトや
通販限定
商品も
ご用意しています。

にんべん

人気ランキングみんながよく見るレシピをご紹介

人気ランキング一覧を見る

レシピを探す

商品から探す

食材から探す

カテゴリから探す

だしの基本だしのプロが教える、本当に美味しいだしのとり方

鰹節の削り方

鰹節の削り方

かつお一番だしの取り方

かつお一番だしの取り方

かつお二番だしの取り方

かつお二番だしの取り方

合わせだしの取り方

合わせだしの取り方

スペシャルサイト

「つゆの素」を使った簡単レシピ「#にんべん15秒レシピ」

「つゆの素」を使った簡単レシピ「#にんべん15秒レシピ」

日本橋だしの料理帖

だしを最大限にいかしただし献立日本橋だしの料理帖

にんべんだしアンバサダーによるレシピ集

おだしの魅力を伝えるにんべんだしアンバサダーによるレシピ集

一覧を見る

公式アプリで、店舗で使える
お得なクーポンを配布しています

にんべんの最新レシピを発信中

SNS一覧