牛乳仕立ての魚介スープ
調理時間：15分
薫る味だしが魚介と野菜の旨味を引き立てるスープです。
牛乳を加え、クリーミーに仕上げました。
材料（２人分）
- にんじん
- 1/4本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- キャベツ
- 1枚
- シーフードミックス
- 50g
- 水（だし用）
- 400ml
- 薫る味だし かつお
- 1袋
- 牛乳
- 50ml
- 塩
- 小さじ1/3
- ☆片栗粉
- 大さじ1
- ☆水
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
つくり方
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にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにします。
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鍋ににんじん、玉ねぎ、水を入れ加熱します。沸騰したら、キャベツ、 シーフードミックス、薫る味だし かつおを加え、3分間ほど煮出してから、だしパックを取り除きます。
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牛乳、塩を加え、ひと煮立ちしたら、☆を加えとろみをつけ、こしょうをふります。
レシピに使われている商品
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薫る味だし かつお 5袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし かつお 11袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし かつお 20袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
