鶏肉とアスパラの香味炒め
調理時間：20分
鶏肉に薫る味だしのタレをからめ、うま味を引き立てました。
香味野菜とかつおの香りを堪能できる一品です。
材料（２人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- アスパラガス
- 5本
- サラダ油
- 大さじ2
- 白髪ねぎ
- 適量
- ★袋から出した
薫る味だし かつお - 1袋
- ★おろし生姜
- 小さじ1
- ★おろしにんにく
- 小さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
- ★ごま油
- 小さじ1
つくり方
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鶏むね肉は１口大にスライスしておきます。
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★をよく混ぜ、①を加えてよく揉みこみ、5分間ほどおきます。
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アスパラガスは軽く塩茹で（分量外）し、大きめの斜め切りにします。
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フライパンにサラダ油を熱し、②を弱火で炒めます。
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鶏むね肉に火が通ったら、③を加え、さっと炒めます。
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器に盛り付け、白髪ねぎを上にのせます。
レシピに使われている商品
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薫る味だし かつお 6袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし かつお 13袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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薫る味だし かつお 22袋入
素材を活かした風味保持製法により、だし本来の味と香りを極めた逸品です。おだしとして「煮物」「味噌汁」「麵つゆ」や、調味料として「チャーハン」「雑炊」「野菜炒め」などに最適です。 ●素材になるべく熱をかけない乾燥法 ●不活性ガスを充てんした個包装
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