白だし肉じゃが
- 熱量:259kcal（1人分）
- 調理時間:30分
- ジャンル:主菜
- 塩分:2.1g（1人分）
白だしで作る和食の定番メニューの肉じゃがです。素材の彩りを活かし、上品に仕上がります。
【2人分】
- 豚肉
- 100g
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- サラダ油
- 小さじ2
- 水
- 200ml
- 白だしゴールド
- 大さじ2
- こしょう（お好みで）
- 少々
- 白だし 1000ｍl
- 【白だし】は鰹節とさば節・宗田鰹節の混合だしと昆布のだしを加えた奥行きある味です。素材の味を生かした汁物、麺類など、幅広くご利用いただけます。
- 白だしゴールド 500ｍl
- 【ゴールドシリーズ】は本醸造有機醤油使用、だし素材1.5倍配合（通常品比）のプレミアムグレードです。
化学調味料無添加
- 白だし特撰 200ml
- 厳選素材で淡色に仕上げた上品な風味の白だしです。
化学調味料無添加
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じゃがいも、にんじんは、乱切りにする。玉ねぎは、くし切りにする。
- 鍋に油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
- 全体に油が回ったら、水、白だし、こしょう（お好みで）を加えて落し蓋をし、沸騰したら弱火で10分煮込む。
