ネットショップ

ネットショップ

にんべん公式SNSアカウント一覧

さんまと栗の炊き込みご飯

さんまと栗の炊き込みご飯の写真

調理時間：15分

熱量：365kcal

塩分：1.1g

※炊飯時間を除く
※カロリー・塩分は1人分です。

レシピ考案者

YOMEちゃん

焼いたさんまを甘栗、きのこ、白だし、米と共に炊きます。秋の香りいっぱいの炊き込みごはんに。手間無く簡単なむき甘栗を使用しています。通常の栗ご飯同様、生の栗でももちろん美味しく作れます。

材料（2合（約4人分））

米: 2合

さんま: 1尾

むき甘栗: 20g

しいたけ: 2枚

にんじん: 1/6本

白だし: 大さじ2

青ねぎ: 2本

つくり方

さんまは塩（少々：分量外）をふって塩焼きにし、頭・内臓・骨・尾を除き、半分に切る。しいたけは石突きを除いて薄切り、にんじんは2～3mm幅の拍子木切り、青ねぎは小口切りにする。
米は炊く３０分前にといでザルに上げ、水を切っておく。米を炊飯器に入れ、白だしを加えて、水を普通の白米を炊く水加減に合わせる。青ねぎ以外の①を加え、混ぜずに炊飯する。
炊き上がったら、さんまをほぐし、全体を混ぜる。器に盛り、青ねぎを散らす。

この記事をSNSでシェアする

ポストシェア LINEを送る

レシピに使われている商品

白だし 1000ml （希釈タイプ）

国内製造の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産昆布のだしを合わせ、上品な風味の白だしに仕上げました。お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、素材の色を活かした料理が簡単にできます。

商品情報を見るネットショップで購入
白だしゴールド 500ml （希釈タイプ）

厳選した原材料を使用し、より豊かな風味と上質な味わいを表現したプレミアムラインの白だしです。香り高く味わい豊かに、だしの風味にさらに磨きをかけました。 ●本醸造有機醤油使用 ●国内製造鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしを使用 ●だし素材1.5倍使用（当社「白だし」比）

商品情報を見るネットショップで購入
白だし特撰 200ml

本枯鰹節、さば節、そうだがつお節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。 ●北海道産昆布、種子島産さとうきびの粗糖などを使用

商品情報を見るネットショップで購入

レシピ考案者

YOMEちゃん

メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子。神奈川県出身。黒幕（旦那さん）と娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。

考案者のレシピ一覧へ

白だし 1000ｍl （希釈タイプ）を使ったレシピ

もっと見る

白だしゴールド 500ml （希釈タイプ）を使ったレシピ

もっと見る

白だし特撰 200mlを使ったレシピ

もっと見る

ネットショップ

お祝いのギフトや
通販限定
商品も
ご用意しています。

にんべん

レシピを探す

商品から探す

食材から探す

カテゴリーから探す

人気ランキング

もっと見る

ネットショップ

お祝いのギフトや
通販限定
商品も
ご用意しています。

にんべん

人気ランキングみんながよく見るレシピをご紹介

人気ランキング一覧を見る

レシピを探す

商品から探す

食材から探す

カテゴリから探す

だしの基本だしのプロが教える、本当に美味しいだしのとり方

鰹節の削り方

鰹節の削り方

かつお一番だしの取り方

かつお一番だしの取り方

かつお二番だしの取り方

かつお二番だしの取り方

合わせだしの取り方

合わせだしの取り方

スペシャルサイト

日本橋だしの料理帖

だしを最大限にいかしただし献立日本橋だしの料理帖

にんべんだしアンバサダーによるレシピ集

おだしの魅力を伝えるにんべんだしアンバサダーによるレシピ集

一覧を見る

公式アプリで、店舗で使える
お得なクーポンを配布しています

にんべんの最新レシピを発信中

SNS一覧