エビしんじょのお椀
材料
- エビ
- 10尾
- はんぺん
- 1枚
- 片栗粉
- 大さじ2
- 三つ葉
- 適量
- にんじん
- 適量
- 白だしゴールド
- 30ml
- 水
- 300ml
つくり方
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エビは皮を剥き小さめに切る。
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はんぺんを潰して、1 と混ぜ、片栗粉を加える。
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鍋に白だしゴールドと水を加え煮立ったところに、2 を適当な大きさに丸めて加える。短冊に切ったにんじんも一緒に加える。
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しんじょが浮いてきてひとまわり大きくなったら器に盛り、三つ葉を散らす。
レシピに使われている商品
白だしゴールド 500ml （希釈タイプ）を使ったレシピ
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「たいめいけん三代目 茂出木浩司レシピ」ハンバーグステーキ
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