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白だしで楽ちん〜♪シンプル3種おでん

白だしで楽ちん〜♪シンプル3種おでんの写真

調理時間：40分

熱量：230kcal

塩分：4.5g

※冷凍の時間除く
※カロリー・塩分は1人分です。

材料（各2人分）

白だし: 大さじ2

水: 350ml

大根: 1/2本(冷凍)

ごぼう巻き: 4本

はんぺん: 2枚

大根は30分程度(以上)凍らせる

つくり方

大根は２センチ幅に輪切りにして皮をむく。フリーザーバックに入れて冷凍しておく。
水と白だし、冷凍大根、ごぼう巻きを鍋にいれて蓋をし強火にかける。沸騰したら、弱火にし20〜22分程度煮込む。
最後にはんぺんを入れて3分程度温めれば出来上がり。
※②で煮込んだ後そのまま一度冷ますと、より味がよく染みるのでおすすめです。

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レシピに使われている商品

白だし 1000ml （希釈タイプ）

国内製造の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産の昆布だしを合わせ、上品な風味の白だしに仕上げました。お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、素材の色を活かした料理が簡単にできます。

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白だしゴールド 500ml （希釈タイプ）

厳選した原材料を使用し、より豊かな風味と上質な味わいを表現したプレミアムラインの白だしです。香り高く味わい豊かに、だしの風味にさらに磨きをかけました。 ●本醸造有機醤油使用 ●国内製造鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしを使用 ●だし素材1.5倍使用（当社「白だし」比）

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白だし特撰 200ml

本枯鰹節、さば節、そうだがつお節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。 ●北海道産昆布、種子島産さとうきびの粗糖などを使用

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