ネットショップ

ネットショップ

にんべん公式SNSアカウント一覧

夏風味シュウマイ

夏風味シュウマイの写真

調理時間：30分

熱量：260kcal

塩分：1.5g

※カロリー・塩分は1人分です。

レシピ考案者

YOMEちゃん

刻んだ豚こま切れ肉に、みじん切りのきゅうりとピーマン・「白だし」をあわせ、とうもろこしを表面につけて蒸し上げます。「白だし」のあんかけで頂きます。横に茹でた青梗菜とパプリカを添えます。色のきれいなあんかけは「白だし」ならでは。とうもろこしの黄色が映えるひと品です。

材料（2人分）

豚こま切れ肉: 100g

きゅうり: 1/2本

ピーマン: 1個

とうもろこし: 1本

片栗粉: 大さじ1

パン粉: 大さじ1

白だし: 小さじ1

酒: 小さじ1

(A)白だし: 大さじ1

(A)水: 100ml

(A)片栗粉: 小さじ2

(A)おろししょうが: 小さじ1

チンゲン菜: 1株

パプリカ（赤）: 1/4個

つくり方

豚肉・きゅうり・ピーマンはみじん切りにする。とうもろこしは茹でて実をはずしておく。チンゲン菜は長さを４等分に切り、パプリカは5mm幅の短冊切りにする。
ボウルに豚肉・きゅうり・ピーマンをあわせ、パン粉・白だし・酒を加えてよく混ぜ、6等分にして丸める。表面にとうもろこしをまぶし、片栗粉をつける。
蒸気の上がった蒸し器に②・チンゲン菜・パプリカを並べ、11～12分蒸す。
[白だしあん]フライパンにAをあわせて火にかけ、よく混ぜて沸騰させる。
器に③を盛りつけて④の[白だしあん]をかけ、チンゲン菜・パプリカを添える。

この記事をSNSでシェアする

ポストシェア LINEを送る

レシピに使われている商品

白だし 1000ml （希釈タイプ）

国内製造の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産の昆布だしを合わせ、上品な風味の白だしに仕上げました。お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、素材の色を活かした料理が簡単にできます。

商品情報を見るネットショップで購入
白だしゴールド 500ml （希釈タイプ）

厳選した原材料を使用し、より豊かな風味と上質な味わいを表現したプレミアムラインの白だしです。香り高く味わい豊かに、だしの風味にさらに磨きをかけました。 ●本醸造有機醤油使用 ●国内製造鰹節、さば節、宗田鰹節、北海道産昆布の合わせだしを使用 ●だし素材1.5倍使用（当社「白だし」比）

商品情報を見るネットショップで購入
白だし特撰 200ml

本枯鰹節、さば節、そうだがつお節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。 ●北海道産昆布、種子島産さとうきびの粗糖などを使用

商品情報を見るネットショップで購入

レシピ考案者

YOMEちゃん

メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子。神奈川県出身。黒幕（旦那さん）と娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。

考案者のレシピ一覧へ

白だし 1000ｍl （希釈タイプ）を使ったレシピ

もっと見る

白だしゴールド 500ml （希釈タイプ）を使ったレシピ

もっと見る

白だし特撰 200mlを使ったレシピ

もっと見る

ネットショップ

お祝いのギフトや
通販限定
商品も
ご用意しています。

にんべん

レシピを探す

商品から探す

食材から探す

カテゴリーから探す

人気ランキング

もっと見る

ネットショップ

お祝いのギフトや
通販限定
商品も
ご用意しています。

にんべん

人気ランキングみんながよく見るレシピをご紹介

人気ランキング一覧を見る

レシピを探す

商品から探す

食材から探す

カテゴリから探す

だしの基本だしのプロが教える、本当に美味しいだしのとり方

鰹節の削り方

鰹節の削り方

かつお一番だしの取り方

かつお一番だしの取り方

かつお二番だしの取り方

かつお二番だしの取り方

合わせだしの取り方

合わせだしの取り方

スペシャルサイト

日本橋だしの料理帖

だしを最大限にいかしただし献立日本橋だしの料理帖

にんべんだしアンバサダーによるレシピ集

おだしの魅力を伝えるにんべんだしアンバサダーによるレシピ集

一覧を見る

公式アプリで、店舗で使える
お得なクーポンを配布しています

にんべんの最新レシピを発信中

SNS一覧