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レンチン煮魚

レンチン煮魚の写真

調理時間：7分

熱量：217kcal

塩分：2.7g

※カロリー・塩分は1人分です。

レシピ考案者

YOMEちゃん

ぎゅ～っとポーションだしで作る簡単レシピ。煮魚は難しそう、美味しく作れるか不安という方にもおすすめ。材料を合わせて電子レンジで加熱するだけで、絶品煮魚の完成です。

電子レンジ以外にフライパンでも簡単に調理できます。

材料（2人分）

金目鯛（または白身魚など）: 2切れ

長ねぎ: 1本

（A）ぎゅ～っとポーションだし: 1個

（A）しょうゆ: 大さじ1.5

（A）みりん: 大さじ2

（A）酒: 大さじ2

（A）水: 大さじ2

お好みで砂糖を加えてください。

つくり方

長ねぎは5㎝の長さに切る。
大きめの耐熱ボウルに（A）を合わせ、魚の皮目を下にして入れ、長ねぎを上にのせる。
ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。
【電子レンジを使わない場合】
フライパンに（A）を入れて沸騰させ、魚の皮目を下にして入れ、長ねぎを上にのせる。煮汁をかけながら8分煮る。

料理のポイント

※電子レンジによって誤差があります。様子を見て調理時間を調整ください。
※吹きこぼれることがありますので、大きめの耐熱容器をご利用ください。

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レシピに使われている商品

ぎゅ～っとポーションだし　かつおこんぶだし　10ml×4個

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ぎゅ～っとポーションだし　いりこかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利な新形態のポーションタイプの濃厚液体だしです。1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご使用いただけます。 ●国内製造いわし煮干し・鰹節・さば節を使用。 ●みそ汁、煮物、鍋物等、様々な料理にご使用いただけます。

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ぎゅ～っとポーションだし　焼あごかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利なポーションタイプの濃厚液体だしです。
1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご利用いただけます。 ●焼あごをベースに、鰹節の旨みを合わせました。 ●味噌汁や煮物など、日常の様々な料理のだしとしてご利用いただけます。

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レシピ考案者

YOMEちゃん

メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子。神奈川県出身。黒幕（旦那さん）と娘との3人家族。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」は、幅広い年齢層から支持を得て、毎月200万アクセスを誇る。にんべんの商品を使ったアイデアレシピも多数開発。

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