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鶏のフォー

鶏のフォーの写真

調理時間：10分

熱量：305kcal

塩分：1.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

ぎゅ～っとポーションだしを使って電子レンジで仕上げるフォーです。
フォーは乾麺のままで良いので、とてもお手軽。電子レンジ調理以外に鍋でも調理できます。

材料（2人分）

フォー（乾麺）: 100g

水: 500ml

ぎゅ～っとポーションだし: 1個

鶏むね肉: 150g

セロリ: 50g

もやし: 1/4袋

しょうゆ: 小さじ2

唐辛子（輪切り）: 小さじ1

パクチー: 適量

フライドオニオン: お好みで

レモン: 1/2個

つくり方

セロリは斜め薄切りにして葉の部分は食べやすい大きさに切る。鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
耐熱ボウルに水とフォー、①、もやし、しょうゆ、唐辛子、ぎゅ～っとポーションだしを合わせる。ラップはせず、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
器に分け入れパクチーとフライドオニオンを添え、くし形切りにしたレモンをのせる。

【電子レンジを使わない場合】
材料の下準備は①と同じ。熱湯でフォーを好みの加減にゆでる。
鍋にセロリ・鶏肉・水・ぎゅ～っとポーションだし・唐辛子を加え沸騰させる。鶏肉に火が通ったらもやしを加えしょうゆで味を整える。
器に分け入れパクチーとフライドオニオンを添え、くし形切りにしたレモンをのせる。

料理のポイント

※電子レンジによって誤差があります。様子を見て調理時間を調整ください。
※吹きこぼれることがありますので、大きめの耐熱容器をご利用ください。
※唐辛子とパクチーの量はお好みで調整ください。

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