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冷汁うどん

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調理時間：10分

熱量：265kcal

塩分：3.4g

※カロリー・塩分は1人分です。

ぎゅ～っとポーションだしを使えばだしを冷ます手間なく、冷水で簡単に冷汁が作れます！暑い時期にぴったりの時短・涼麺レシピです。

材料（2人分）

うどん: 2玉

きゅうり: 1/2本

大葉: 4枚

（A）氷水: 400ml

（A）ぎゅ～っとポーションだし: 1個

（A）味噌: 大さじ2

（A）すりごま: 大さじ1～2

（A）砂糖: 小さじ1

つくり方

きゅうりは薄切りにして塩（分量外）をふり、10分程おく。大葉はせん切りにする。
（A）を合わせてよく混ぜる。
②に①の水気をしぼったきゅうり、大葉を入れて混ぜ合わせる。
うどんは茹でて冷水に取り、水気を切っておく。
皿に④を盛り付け、③のだし汁を小鉢に取り分ける。

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ぎゅ～っとポーションだし　いりこかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利な新形態のポーションタイプの濃厚液体だしです。1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご使用いただけます。 ●国内製造いわし煮干し・鰹節・さば節を使用。 ●みそ汁、煮物、鍋物等、様々な料理にご使用いただけます。

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ぎゅ～っとポーションだし　焼あごかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利なポーションタイプの濃厚液体だしです。
1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご利用いただけます。 ●焼あごをベースに、鰹節の旨みを合わせました。 ●味噌汁や煮物など、日常の様々な料理のだしとしてご利用いただけます。

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