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魚のだし蒸し

魚のだし蒸しの写真

調理時間：15分

熱量：254kcal

塩分：2.1g

※カロリー・塩分は1人分です。

レンチン＆お皿調理で魚とぎゅ～っとポーションだしのうま味が野菜に染み込んで丸ごと味わえる！
洗い物も少ない嬉しいレシピです。水菜の代わりに豆苗などでも！

材料（2人分）

白身魚（鯛やタラなど）: 2切れ

塩: 少々

白菜: 2~3枚

水菜: 2束

しょうが: 2かけ

(A)ぎゅ～っとポーションだし: 1個

(A)しょうゆ: 大さじ1

(A)みりん: 大さじ2

(A)ごま油: 大さじ1

つくり方

白身魚は軽く塩を振ってしばらく置き、余分な水分を拭き取る。
白菜、水菜はざく切りにする。しょうがは細いせん切りにする。
耐熱の器に白菜、水菜を敷き詰め、上から①をのせて(A)をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。
しょうがを上から散らし、熱々に熱したごま油をかける。

料理のポイント

※電子レンジによって誤差があります。様子を見て調理時間を調整ください。

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ぎゅ～っとポーションだし　かつおこんぶだし　10ml×4個

●簡単、便利な新形態のポーションタイプの濃厚液体だしです。1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご使用いただけます。 ●国内製造鰹節、北海道産昆布使用。 ●みそ汁、煮物、鍋物等、様々な料理にご使用いただけます。

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ぎゅ～っとポーションだし　焼あごかつおだし　10ml×4個

●簡単、便利なポーションタイプの濃厚液体だしです。
1回使い切りで、使いたい時に開けたてのだしをご利用いただけます。 ●焼あごをベースに、鰹節の旨みを合わせました。 ●味噌汁や煮物など、日常の様々な料理のだしとしてご利用いただけます。

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