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鰹のたたきの冷製パスタ

鰹のたたきの冷製パスタの写真

調理時間：15分

熱量：513kcal

塩分：2.1g

ぎゅ～っとポーションだしで作る冷製パスタです。大葉とおろししょうがでさっぱり仕上げた、夏にぴったりの一品です。お湯で溶かす必要がないポーションだしは、冷製パスタにも最適です。

材料（１人分）

スパゲッティ: 90g

鰹のたたき: 70g

おろししょうが: 小さじ1

大葉: 3枚

ぎゅ～っとポーションだし: 1個

しょうゆ: 小さじ1

サラダ油: 大さじ1

つくり方

鰹のたたきを厚さ５㎜のうす切り、大葉は細切りにする。スパゲッティは袋の表示時間通りに茹でる。
ボウルにぎゅ～っとポーションだしとサラダ油を混ぜ合わせておく。スパゲッティが茹で上がったら冷水で締め、水気をよく切る。
②のボウルにスパゲッティを入れて和え、皿に盛り付ける。
③の上に大葉、鰹のたたき、おろししょうがをのせ、全体にしょうゆをかける。
※お好みでおろしにんにくをのせて召し上がりください。

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