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えのきのだし梅和え

えのきのだし梅和えの写真

調理時間：5分

熱量：39kcal

塩分：1.0g

※カロリー・塩分は1人分です。

ぎゅ～っとポーションだしを使えば、おだしのきいたおかずがたった5分で完成。
おつまみやご飯のお供としても召し上がりいただけます。

材料（2人分）

えのき
200g
梅干し
1個
ぎゅ～っとポーションだし
1個

つくり方

  1. えのきはいしづきを落として手で割いて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で2分30秒加熱する。梅干しは種を除き細かく刻む。

  2. 加熱したえのきは粗熱をとって水気を切る。

  3. えのき、刻んだ梅干し、ぎゅ～っとポーションだしを合わせて和える。

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